[轉錄][問卦] 有沒有7-11拿鐵為什麼要補牛奶的八卦?

看板Coffee作者 (女子口乞)時間13年前 (2010/08/16 20:43), 編輯推噓1(1推 0噓 15→)
留言16則, 4人參與, 最新討論串1/1
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1CQDeTvl ] 作者: Senkousha ( ) 看板: Gossiping 標題: [問卦] 有沒有7-11拿鐵為什麼要補牛奶的八卦? 時間: Mon Aug 16 14:26:34 2010 最近越來越喜歡喝咖啡了, 也因此發現 seven 的冰拿鐵味道還滿合我胃口.. 但是越常喝越發現一件很奇怪的事, 那就是它的品質很不穩定. 本來有點想說是各店店員手法不同的問題, 但很奇怪的是: 明明就是用同樣的咖啡機啊!? 不是按個鈕就好了嗎? 怎麼同一家店也會給出天差地遠的咖啡? 而且這邊說的品質也跟豆子沒什麼關係, 而是水跟牛奶整個蓋過咖啡味的感覺! (city cafe 標榜的什麼團隊精心選出的豆子跟水根本就被浪費了!!) 又過了一陣子的仔細觀察, 才終於(後知後覺地)找到解答.. 那就是, 其實很多人也都有發現的, 標題講的補牛奶的問題! 有時候(=難喝的時候!)我們會看到店員用第一台咖啡機作出冰拿鐵之後, 水位可能只有到九成吧(這時還是好喝的冰拿鐵!).. 這時店員會以迅雷不及掩耳的速度(超快的..試著阻止過幾次orz 阻擋率一半而已吧) 把它拿到另一台咖啡機 或者拿出預藏的整筒牛奶往裡面"補充" 直到水位滿到杯口為止...................... 然後就會超難喝的!!! 我是不知道一般人的胃口啦!! 但是個人感覺是 那很明顯就走味了啊!! 變那麼淡應該叫作冰美式咖啡加牛奶吧!! 隨便取個名字叫美式咖啡歐蕾也可以, 不然那根本咖啡味就不符預期了!! 我寧可買水位九成的正常咖啡, 也不要 40 元全部浪費在這種東西上... 試著阻止幾個店員加牛奶之後, 他們都說, 事先跟他說一下就可以了.. 經過嘗試確實也是可以. 但這好像也就表示, 店員確實受過增加這一步"補充牛奶"的訓練!? 想問問看有沒有八卦說這是誰發明的啊?? 難道真的是原本的咖啡團隊所容許的嗎?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 139.175.68.253 ※ 編輯: Senkousha 來自: 139.175.68.253 (08/16 14:27)
推
08/16 14:27,
我喜歡奶味重一點
08/16 14:27
→
08/16 14:27,
最好是自已煮 去小7買真的會被當潘仔 成本超低的
08/16 14:27
→
08/16 14:28,
咖啡量是固定的，但是有常有奧客堅持要加到滿
08/16 14:28
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08/16 14:28,
一杯成本不用5塊吧 以前在小7打工一晚可以喝到5杯
08/16 14:28
推
08/16 14:28,
早上在高鐵站買一杯熱拿鐵,喝完後回家就勞賽~ 狂噴~~~
08/16 14:28
→
08/16 14:28,
阿不就喝咖啡很高級 幹嘛不喝綠豆湯 歪國人喝的比較高級
08/16 14:28
→
08/16 14:28,
所以只能用牛奶補滿
08/16 14:28
推
08/16 14:28,
因為咖啡的量非常少，但是又不得不加滿 (以免客訴)
08/16 14:28
→
08/16 14:28,
你...知道拿鐵是啥嗎
08/16 14:28
推
08/16 14:29,
推 dsfgh:我喜歡奶味重一點 +1
08/16 14:29
→
08/16 14:29,
我朋友做過-4店員後，從此之後就
08/16 14:29
推
08/16 14:29,
還不是客人要求的！已經補了還說～喔～你要幫我加到滿!
08/16 14:29
→
08/16 14:29,
下次你可以加阿比啊.
08/16 14:29
→
08/16 14:29,
射了
08/16 14:29
→
08/16 14:29,
只能說店員為了怕被客訴，所以就是一律補到滿
08/16 14:29
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08/16 14:29,
一杯鴛鴦 奶多給我一倍
08/16 14:29
噓
08/16 14:29,
牛奶有什麼不好 那補水好了
08/16 14:29
→
08/16 14:29,
自從發現有的店員清洗後沒用水沖...我就不喝了=.=
08/16 14:29
→
08/16 14:30,
怎麼不買星巴克？小七的咖啡真的難喝炸了。
08/16 14:30
→
08/16 14:30,
講這麼清楚了，你也應該知道怎麼跟店員溝通了
08/16 14:30
推
08/16 14:30,
你很無知耶，latte本來就是加牛奶
08/16 14:30
推
08/16 14:30,
冰塊加很多 我喝到一堆冰塊= =
08/16 14:30
→
08/16 14:30,
恩 不然你想補什麼?
08/16 14:30
→
08/16 14:30,
別想裝奧要店員用咖啡幫你補到滿就是了，那是不可能的
08/16 14:30
推
08/16 14:31,
拿鐵不就是加牛奶...?
08/16 14:31
噓
08/16 14:32,
阿你是不會打電話去他們公司問喔
08/16 14:32
推
08/16 14:32,
latte這個字本身就是牛奶的意思...
08/16 14:32
推
08/16 14:32,
某一年啥調查說 其實品質最好的連鎖咖啡是麥當勞……
08/16 14:32
噓
08/16 14:33,
拿鐵本來就要加牛奶
08/16 14:33
→
08/16 14:33,
台灣星巴克的排名好像還是-4低
08/16 14:33
→
08/16 14:33,
比
08/16 14:33
推
08/16 14:34,
麥當勞的咖啡真的不錯濃 只是有點貴....
08/16 14:34
推
08/16 14:34,
伯朗比較好喝 西雅圖也不錯 都很少就是了
08/16 14:34
→
08/16 14:34,
不加牛奶的話你幹嘛點拿鐵? 點黑咖啡就好啦!
08/16 14:34
推
08/16 14:34,
麥當勞的不錯喝 但真的比較貴
08/16 14:34
→
08/16 14:35,
如果我去買拿鐵 結果給我ㄧ杯牛奶怎麼辦?
08/16 14:35
推
08/16 14:35,
用他自己的杯子加滿牛奶味道會太淡有問題的是咖啡!!
08/16 14:35
→
08/16 14:35,
我比較喜歡用義式咖啡機煮出來的味道
08/16 14:35
噓
08/16 14:36,
白癡
08/16 14:36
還有 38 則推文
→
08/16 14:51,
喔喔 我看他都一直噴氣..
08/16 14:51
→
08/16 14:51,
當勞跟小7一杯的咖啡量有多少，就知道到中間加多少....
08/16 14:51
→
08/16 14:52,
不會喔 一般正常一杯加牛奶或水也不至於那麼沒味道
08/16 14:52
→
08/16 15:01,
對作 一個去鈣 一個加鈣
08/16 15:01
推
08/16 15:13,
我覺得補牛奶到滿是基本吧?! 我不是澳客!
08/16 15:13
推
08/16 15:22,
弄好之前先跟店員說不就好了?
08/16 15:22
→
08/16 15:24,
kgh...正常一杯的量只有一小口喔....
08/16 15:24
推
08/16 16:30,
不補滿正常情況下會被客人說怎麼那麼少吧= =
08/16 16:30
推
08/16 17:29,
加水拎北反而更賭爛, 味道比加牛奶還更淡!
08/16 17:29
噓
08/16 17:41,
那要補什麼？ 不想補可以先跟店員說
08/16 17:41
→
08/16 17:56,
品質真的很不穩定 上次去天母喝我差點吐出來
08/16 17:56
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08/16 17:57,
你可以跟正妹店員說：可以打個奶泡嗎 XDDD
08/16 17:57
推
08/16 17:58,
不爽的話 冰咖啡叫他補冰塊阿
08/16 17:58
噓
08/16 18:05,
你講的那麼簡單 一杯五十元咖啡 卻要求120的品質
08/16 18:05
噓
08/16 18:10,
來八卦板前，請先估狗拿鐵兩字，謝謝。
08/16 18:10
噓
08/16 18:11,
87,不加牛奶怎麼叫拿鐵
08/16 18:11
噓
08/16 19:46,
.....................................................
08/16 19:46
→
08/16 19:48,
你都點拿鐵了...要咖啡味重的就不要點拿鐵阿....
08/16 19:48
噓
08/16 20:00,
我認真的問..你是真不懂嗎?
08/16 20:00
噓
08/16 20:06,
.....不然加水好嗎?
08/16 20:06
噓
08/16 20:18,
拿鐵不加牛奶你是要他加啥??
08/16 20:18
噓
08/16 20:29,
請先估狗拿鐵兩字，謝謝。
08/16 20:29
噓
08/16 20:39,
你是來亂的嗎
08/16 20:39
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.251.192.30
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08/16 20:43, , 1F
上次有鄉民說我轉錄不寫心得，那我就來寫一下好了
08/16 20:43, 1F
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08/16 20:44, , 2F
這個樓主說，牛奶太多，把咖啡味沖到淡，其實我以前也常常
08/16 20:44, 2F
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08/16 20:45, , 3F
有這困擾，為什麼拿鐵要搞到這麼淡，鄉民們也說拿鐵的定義
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08/16 20:46, , 4F
是在於咖啡:牛奶:奶泡在1:1:1，但我們喝到的往往卻不是這
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08/16 20:47, , 5F
麼一回事，一份咖啡才28cc，要照定義~這杯拿鐵也不到100cc
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08/16 20:48, , 6F
不知各位們對於拿鐵習慣都是喝多濃的？小弟喝的濃度大概是
08/16 20:48, 6F
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08/16 20:50, , 7F
熱拿鐵都會叫Double，冰拿鐵則看心情，有時喝Double，有時
08/16 20:50, 7F
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08/16 20:51, , 8F
喝兩份Double，杯子大小，應該都是在400cc左右吧
08/16 20:51, 8F
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08/16 20:57, , 9F
對了，小弟最近發現新竹早上有賣cp值高的拿鐵喔，比85度C
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08/16 20:57, , 10F
鍋子還讚的地方，在民生路上的多那之，便宜又大碗的早餐店
08/16 20:57, 10F
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08/16 21:00, , 11F
而且牛奶不是林鳳營的喔，我超討厭這款牛奶，加了一堆寡糖
08/16 21:00, 11F
推
08/16 21:27, , 12F
林鳳營不是最好的嗎??
08/16 21:27, 12F
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08/16 21:29, , 13F
個人喜歡拿鐵用光泉且不加糖這樣喝，順口又不會礙胃
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幫加回 shine983 板友的解答：因為咖啡機奶泡量不均勻,
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08/17 01:10, , 15F
導致有時份量不夠，只好另外補加。
08/17 01:10, 15F
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08/21 22:55, , 16F
?們家7-11是幫我再泡一杯，然後加滿吶~所以味道不會變
08/21 22:55, 16F
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