[器材] 其實濾紙也不錯..

看板Coffee作者 (吹笛牧童)時間14年前 (2010/05/23 00:40), 編輯推噓4(4推 0噓 18→)
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這幾天因為沒有濾布 回到了用濾紙的生活 其實濾紙也不錯 清洗後的濾器很容易乾,丟在上壼裏就好了 如果是濾布,就得特別冰冰箱 丟在上壼?也可以,但應該會臭掉.. 我自己的房間裏,有 Brita 濾水壼,有豆,有塞風及瓦斯爐 可以說不必出房門就可以沖好咖啡了 但用濾布的話就得出去外面;冰箱在外面 因此整個來說是方便許多 換成濾布是朋友曾提及,濾除油脂的效果差很多 (還是保留油脂?忘了) 濾布除了要放冰箱,還要多煮一次清洗 我家水龍頭有熱水,但那樣的熱力根本不夠,洗不乾淨 所以濾紙也還是不錯的,就方便嘛.. ;; 濾紙有一個先天不良的,它"中間有洞" 上下濾器夾住濾紙根本解決不了洞的問題 漏出的咖啡沙硬是多了許多 如果說夾住的是丸型濾紙,又更換方便 有可能從某些清洗濾布不易的人開發出新市場呢~ ....(其實可以 DIY 喔 XD , 想想用什麼機械結構去夾..) 當然啦,濾紙另一個先天不良是紙味 但這也有改進的,又或者每個人舌頭靈敏程度不同 洗不乾淨的濾布和有紙味的濾紙 何者勝出亦未可知~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.24.202
推
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深培、重手法攪拌下，紙味的影響比較小。其實對於大多數
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從不洗濾布的一般使用者來說，濾紙至少衛生很多。
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濾紙中間的洞,是為了走螺絲 所以改用丸型濾紙的關鍵,就是要不用螺絲固定濾紙 難度很高 XD ※ 編輯: HuangJC 來自: 112.104.24.202 (05/23 15:13)
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不用螺絲我只想到一個方法，那就是改用磁鐵夾緊濾紙
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也可以用外螺紋,小心的鎖上..
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不過前提是hario肯研發嗎？賽風除了dca就沒什麼大突破
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只要利基夠,沒想過你也可以寫 MAIL 去提;怕就怕不能賺
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如果是我,擺著一家公司變製造而少了研發是可惜的,我會催下
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面的人試試,最後能打平就做,因為噱頭加一分
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覺得他們只是不想做，TCA不就主動做小改版
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濾紙漏咖啡渣是沒操作正確吧!鎖緊不就ok~沒這複雜吧!~
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也是..那就是中間的濾紙洞太大了,沒被鎖到
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我現在正拿著濾紙在試,中間的洞'剛剛好'被夾住,很難調
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找找不知丟哪的濾紙，記得以前用的時候，鎖起來剛剛好啊
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我也可以說剛剛好啊,龜毛的程度在文字上說不清的..
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推
05/26 11:11, , 15F
濾紙滲漏處會有氣泡，我用的時候中央沒有氣泡，氣泡產生
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在鐵格中央的濾紙，覺得味道出問題在這裡(後放粉來檢查)
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聽說KONO的濾紙效果不錯，克利瑪用的好像就是。
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因表面張力,氣泡未必會有洞就鑽..
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推
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氣泡通過濾布是均勻通過，可是濾紙卻會集中幾點衝破，所
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以粉末可能是從濾紙氣泡衝破洞處來的，火開小點試試看。
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推
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Kono紙濾器和濾紙真的不錯用，但是不好買啊！
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03/04 10:46, , 22F
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