[食記] 台北車站-南陽街威爾貝克手烘咖啡館

看板Coffee作者farmer111 (拉拉)時間14年前 (2010/05/11 13:28)推噓12(12推 0噓 6→)

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沒啥圖的網誌版 http://www.wretch.cc/blog/sharon0224/27067138 --------------------------------------------------------------------- 威爾貝克手哄咖啡館 7:00~21:00 外送專線:02-23121252 台北市信陽街26-7號威爾貝克位於旅人匆忙經過的台北車站林立補習班的南陽街附近相較於周遭緊繃的氛圍這個手烘咖啡館給了我一種無比寧靜與安心的感覺每當我唸書唸煩了我就會想要到這家店溜搭溜搭 (原諒我沒有照店的樣子) 店門口有一台復古的烘焙機靜靜的散發咖啡香不大的店面沒有浮華的裝飾但店裡深棕昏黃的色調給人沉穩的感覺販售的手烘咖啡豆用很簡單的原木色包裝樸實卻很特別店裡沒有很多椅子但很有趣的在騎樓有放長椅我喜歡點一杯咖啡或許是威爾特調或許是拿鐵或許是可可坐在騎樓的長椅上一邊發呆一邊看著走過的學子與路人聽著店裡的爵士樂讓我浮燥的心得到舒緩而相較於星巴克比較high的工作氣氛這裡好像是由一群大男孩因為志同道合而創立的咖啡館人都非常之和善對於我提出的一些疑問都會很細心的回答無奈我生性害羞所以沒有深聊可是完全感受的到他們對於咖啡有著很深厚的熱愛與淵博的知識常常我在那休憩的時候可以看到他們聚在一起聊著那隻豆子要怎麼烘焙聊著喝完咖啡味覺的感受而店門口的烘焙機總是可以看到他們很專注看烘焙狀況的樣子客人來買咖啡豆的時候也都會細心的詢問客人喜歡什麼樣的口感總之是非常有誠意的一家店不過寫到這都還沒有寫咖啡好不好喝那就讓我寫我有喝過的好了 (1)威爾特調 40元威爾貝克的招牌咖啡聽說是由7種咖啡豆烘培而成喝起來七種咖啡豆的味道會互相襯托很溫順又有豐富的層次 (2)拿鐵好像是60元吧溫醇的口感基底的咖啡非常的香店內的香蕉拿鐵與貝里斯拿鐵我也極愛其實只是我自己太愛喝酒了吧科科 (3)焦糖瑪奇朵好似也是60元不是很嗜甜的我一直都很怕喝到過甜的焦糖瑪奇朵不過這裡的恰到好處不會太過淹蓋掉咖啡的味道又有甜甜的幸福滋味 (4)熱可可 50元月事來時總愛喝一杯熱可可的我可以說是閱可可無數第一次喝到他們家的熱可可真是驚為天人因為味道相當濃郁渾厚的口感搭配上微微的甜度很讓人著迷除了基本款的熱可可還有威士忌熱可可搭配著酒香互相襯托喝完真是會有很放鬆又幸福的感覺店裡的手沖單品項目很多我有喝過一小杯試喝的耶加雪菲有淡淡的花香味喝起來微酸整個烘焙的時間與沖煮方式都很剛好我想咖啡控應該會蠻愛他們家的咖啡的所以有空閒的時候來這喝杯咖啡休憩一下跟我一起發發呆吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.231.144.85

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paulyung

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05/11 16:19, , 3^F

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