[食記] 曉咖啡
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/carp0729/26847691
這次誠惶誠恐接下曉咖啡的邀約，因為小魚對咖啡根本就是個門外漢阿
沒想到效率超高的，兩天不到就收到包裹了
精美的掛耳包
上面是店家很有質感的logo
有七種不同口味的掛耳包
上面詳細註明了咖啡種類
烘焙度
建議水溫
烘焙日期(我收到咖啡的日期是烘焙日的隔天，所以新鮮的很呢~)
還有賞味期限
還有詳細的沖泡方式
撕開外袋，小心翼翼取出濾包~
恩~~才剛拿出來，就香氣逼人，忍不住多吸了好幾口
每一包裡面都有一小包乾燥劑，很貼心呢
先讓他站起來~抖抖抖~把咖啡粉弄到最下面，以免撕開的時候粉會灑出來~
然後就沿著虛線撕開，拉開它的耳朵~
架上杯子~
嘿嘿~超牢固的啦
跟某牌會搖搖晃晃沖一下還會滑倒的兩光掛耳包~~完全不一樣喔<(￣︶￣)/
上面說，最好不要直接用燒滾的水沖泡，咖啡味會被燙壞
所以小魚另外裝了杯熱水
建議的水溫大概八十幾度，就擺個一會兒再沖
大概分兩三次緩緩倒入熱水
因為一次倒太多會有些"淤積"的現象
要等他慢慢流下去~~
恩~~真的有慢
濾包架的高高的，其實不用怕會碰到底
(反正也滴不了那麼多 XD)
沖好了~好香~(這是不專業小魚對咖啡的唯一形容詞 ╭ (ˍmˍ )╮)
這杯就是曼巴Heavy
讓整室充滿了咖啡的香氣
我都快醉了~
初嚐時是有些酸的感覺，也許是太濃了，覺得有些厚重
就逕自加了些水稀釋，果然好喝多了^^
很奇特的咖啡
稀釋之後感覺更好喝耶，不用加糖本身就散發出甘甜的滋味
更妙的是~涼咖啡比熱咖啡好喝@.@"
怎麼會這樣阿阿阿阿阿~~~
這真是太神奇了~~
悠閒的午後
為自己沖杯好咖啡，再加盤美味小點
就是超棒的下午茶了
生命就該浪費在美好的事物上~
曉咖啡《曉‧AKATSUKI》 http://www.wretch.cc/blog/akatsukicafe
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只是一隻胖嘟嘟吉祥物~
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05/05 18:36, , 1F
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