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看板Coffee作者 (黃色快滾)時間16年前 (2010/02/04 22:55), 編輯推噓11(11推 0噓 13→)
留言24則, 9人參與, 最新討論串1/1
我完全是一個咖啡門外漢　但很有心想了解咖啡 所以也爬了大家的文 希望大家不吝解答我的疑問.. 我很好奇　為何泡咖啡　要先磨到適當大小 再用濾壓壺來悶煮？ 好像也有人用咖啡機煮.. (我有看到大家的文章討論到咖啡渣的問題) 我好奇的是 為何不乾脆　磨到超細變即溶 這樣用100度熱水一衝　馬上就能喝了呀~~ 為何要大費周章 先磨到剛好大小用濾壓壺呢？　磨到超細變即溶不是很方便嗎? 感謝各位咖啡達人的解答這蠢問題.. @_@||| 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 24.125.62.141
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即溶咖啡不是把豆子磨到超細~
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推
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原po想把咖啡抹茶化 :p
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而是像製造奶粉一樣把咖啡液瞬間烘乾做出來的!!
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推
02/04 23:41, , 4F
因為豆子不會溶...種子這種東西再細都不會溶於水
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因為..愛~
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磨到超細變即溶.....你會比較想回去喝雀巢
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02/05 21:16, , 7F
咖啡的煮法有很多種，原PO說的是最古早的咖啡煮法
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像是土耳其咖啡就是。缺點是咖啡渣並不好喝，
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而且淬取過度，未必好喝！對！咖啡就是要好喝~
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否則就直接吃咖啡因濃縮碇就好啦！
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還可以包水餃啊,真的有人賣啊 XD
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有人跟我拿過過期的AP做肥皂是真的.....
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用均質機 就可以把咖啡粉 像牛奶變奶粉 一樣變成即溶耶
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(我騙人的!!)
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真的喔~加點冰塊一起打就變星冰樂了!!(我騙人的,too)
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加冰塊打成不用過濾的我打過,科科..HIGH翻24小時睡不著~
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加奶加糖就很像三合一,有仇人可以這樣招待他~
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喝起來很順口,所以不會拒絕,給他木瓜牛奶的超大杯 500 CC~
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壞心的雞尾酒是喝了後勁強,會睡著可以OOXX,這個後勁也超強
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如果只是想睡不著 化工行有賣白色的咖啡因粉末
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用手指沾著吃即可
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不過請小心 這已經像是處方簽 需依照醫師指示服用
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推
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化學藥品的純度都超強的吧,我吃的藥單位是'一公絲'
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大概像韋小寶用指甲多挑兩下海公公就會失明的故事
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