[問題] 奶油槍是否可以打出很硬的鮮哪油

看板Coffee作者 (fay)時間16年前 (2010/01/17 06:39), 編輯推噓1(1推 0噓 2→)
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想要做出很硬的鮮奶油 但又沒有攪拌機可以使用 想請問使用奶油槍可否打出很硬的鮮奶油呢? 還是多一罐氮氣瓶可以打的既滑順又不容易化掉 謝謝^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.115.161.48
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以前打工經驗 用兩罐氮氣瓶 搖30~40下就很漂亮了 搖越久
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越硬 一不小心就太硬會很醜
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兩瓶就好了..三瓶奶油會變成噴的..也就是用射的..力道很猛
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