[其它] 請教冰滴咖啡的問題

看板Coffee作者 (透明黃)時間14年前 (2010/01/07 20:56), 編輯推噓0(007)
留言7則, 4人參與, 最新討論串1/1
小弟想請教各位有在玩冰滴咖啡的前輩 請問你們在滴冰滴的時候 曾經發生過 滴完以後 中間的咖啡粉看起來就乾乾的 似乎就是沒有什麼水流過的樣子 只有旁邊跟底部確定是溼的 這種狀況 不知道是不是小弟我哪邊的步驟疏漏了 才會發生 我用的是TIAMO 的HG-2652 磨豆機是小飛鷹 刻度是1 希望有前輩能不吝指導一下 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.41.54.83

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粉太細
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小弟下次改個刻度試試~不過有個疑問,以前也是用這刻度
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可是也沒有像最近這樣~所以小弟沒有想到是刻度的問題
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填壓(拍擊)過重,造成粉層過於緊實也有可能...
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或是落粉、拍擊不均,造成粉層分布不均也有可能......
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這麼說起來~倒是有可能是拍擊不均,小弟過兩天試試看
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我冰滴會把刻度調在4-5..看豆子烘焙度喔~不然怕會過粹..
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