[器材] 濾杯的材質有差嗎?請問陶瓷的濾盃的效果會比塑膠的濾杯好嗎?

看板Coffee作者 (coke)時間16年前 (2009/12/11 10:02), 編輯推噓6(6推 0噓 13→)
留言19則, 4人參與, 最新討論串1/1
濾杯的材質有差嗎?請問陶瓷的濾盃的效果會比塑膠的濾杯好嗎? 我看網路上有再賣.. 價錢稍為有一點差距.. 想問問上的各位的心得 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.68.97.42
推
12/11 10:05, , 1F
如果你對價差有感覺，那就快樂的使用樹脂杯；如果你的嘴對
12/11 10:05, 1F
→
12/11 10:06, , 2F
材質的表現效果有感覺，那就快樂的使用陶瓷杯；）
12/11 10:06, 2F
推
12/11 10:46, , 3F
我也在研究中，發現陶瓷對溫度更為敏感，但我不喜歡塑膠
12/11 10:46, 3F
→
12/11 10:47, , 4F
所以還是選陶瓷，除非出門在外才考慮塑膠
12/11 10:47, 4F
推
12/11 11:39, , 5F
陶瓷杯第一次用多一點熱水去溫杯，之後的持溫比較理想
12/11 11:39, 5F
推
12/11 15:14, , 6F
藉推文再一下樓上大哥，請問kalitta和TIAMO等陶瓷杯會有
12/11 15:14, 6F
→
12/11 15:16, , 7F
差別很大嗎?網路上價差約百元內,三孔的是否比兩孔的更理
12/11 15:16, 7F
→
12/11 15:16, , 8F
想呢?
12/11 15:16, 8F
推
12/12 02:53, , 9F
今天買了一個單孔陶瓷，感覺沖出來的比較酸，不知道要怎麼辦
12/12 02:53, 9F
推
12/16 04:09, , 10F
因為天氣比較冷...陶瓷又吸溫...溫度被濾杯吸走了...
12/16 04:09, 10F
→
12/16 04:10, , 11F
先溫杯(建議) 或者 水的溫度提高2-3度(較不建議)
12/16 04:10, 11F
→
12/16 04:11, , 12F
陶瓷濾杯跟樹脂濾杯我兩者都有在用 個人認為是陶瓷杯
12/16 04:11, 12F
→
12/16 04:11, , 13F
沖出來味道會比樹脂杯乾淨 原因就是差在溫度變化曲線
12/16 04:11, 13F
→
12/16 04:13, , 14F
陶瓷杯較容易使沖泡中的咖啡粉 維持在理想的信心區間內
12/16 04:13, 14F
→
12/16 04:14, , 15F
壺中溫度82度 沖下去 被吸收溫度 杯中約剩75度左右
12/16 04:14, 15F
→
12/16 04:15, , 16F
又因你持續繞水柱 使杯內溫度維持在78-80度之間
12/16 04:15, 16F
→
12/16 04:16, , 17F
以新鮮的淺焙豆來說 這個溫度我覺得還不錯 再提高2度也ok
12/16 04:16, 17F
→
12/16 04:17, , 18F
深焙豆來講 可能水溫就要用到95度 以上是不先溫杯的沖法
12/16 04:17, 18F
→
12/16 04:17, , 19F
樹脂杯在冬天來講的話 溫差影響會更明顯!~
12/16 04:17, 19F
‣ 更多 cokecola0204 的文章
文章代碼(AID): #1B8QWmz5 (Coffee)