[器材] 牛奶~的問題~恩~

看板Coffee作者 (Ricky)時間16年前 (2009/10/16 14:18), 編輯推噓2(205)
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請問一下~我平常都是用光泉的牛奶打奶泡~ 是要拉花的唷!! 可是~現在發現~ 北海道的鮮奶好像比較便宜~ 我想問一下~北海的有沒有人用過~ 聽說有比較甜 這樣口感會不會差很多? 打起來的奶泡會不會有問題~能否拉花壓~ 還是說~ 其實~拉花跟牛奶沒有太大的關係~ 純粹是~器材和技術的問題? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.111.96.72

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全脂
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我覺的有不一樣喔 福樂北海道的我打不出好泡
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打好了也會波波波...消掉...你可以試試啦 這是我的經驗罷了
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福樂特濃我可以,看運氣,好像每一瓶鮮乳品質都不同,
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有的奶好打,有的奶就像樓上的,波波波...總之看運氣
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請看7262這篇。 我建議甚麼牌子的都好。就是不要北海
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