[食記] PEG咖啡吧Gesha品嚐會
1．Panama Boquete Jaramillo Hacienda La Esmeralda Gesha Auction Lot 2 2009
一開始不知道啥是甘草味，冷了以後發覺很像實驗室前一陣子煮的藥材 赫然想起裡頭有
一味正是甘草，原來這就是甘草味呀
2．Panama Boquete Naranjo Hacienda La Esmeralda Gesha Auction Lot 6 2009
我還頗注重body的感覺，這支絲綢般的body我非常喜歡，牛奶糖的甜味也很明顯
3．Panama Boquete Colga Hacienda La Esmeralda Gesha Auction Lot 7 2009
水沖下瞬間產生的香氣就明顯不同，可可味明顯，冷的時候很像中國茶，香味有層次感
4．Guatemala Acatenango Buena Vista Gesha 200
一開始有芝麻香氣，後段有薑味，梨子說有梅子味但我喝不出，味道層次感十足，核果味
重
5．Panama Boquete Hacienda La Esmeralda Gesha Auction Lot8 2008
body跟第lot 62009一樣滑順，冷了以後是五隻裡面我最愛的一支
梨子老師有說 去年的gesha是盛產年 表現很好 今年歉收 成本大大提高 卻沒有去
年優秀 大家一起來期待明年的gesha吧!!!
==
新手上路 請多包涵~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.36.13.1
→
10/16 01:51, , 1F
10/16 01:51, 1F