[問題] 手沖咖啡後的咖啡渣狀況?
大家好，
因為最近喝咖啡都用手沖，可是沖法不一樣，咖啡渣的狀況好像也不一樣
http://img526.imageshack.us/img526/3011/dsc08971.jpg
這一張是幾乎沒有悶就直接沖水沖到完的咖啡渣。
http://img33.imageshack.us/img33/874/dsc08994.jpg
這一張的咖啡渣則是照大家說的先悶卅秒，之後才繼續沖咖啡的咖啡渣。
哪一張的渣的狀況是比較正常的狀況哩？
還是說渣沒有關係？咖啡好喝就好？(我是覺得這個好像比較重要! XD)
如果問題奇怪還請大家見諒! m(_ _)m
其他的手法都一樣.. 手動摩豆器的格數也都沒有調.. 咖啡豆也都一樣..
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阿榮 http://www.wretch.cc/blog/danielchuo
墨水交換區 http://danielchuo.eboards.tv/viewforum.php?f=2
※ 編輯: yrchuo 來自: 140.134.226.176 (08/06 06:42)
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