[尋求] 咖啡豆生產國與海拔情報整理

看板Coffee作者 (無知的人)時間15年前 (2009/05/21 12:49), 編輯推噓1(1推 0噓 7→)
留言8則, 7人參與, 最新討論串1/1
最近為了想要自己玩綜合咖啡, 想說要是有一張, 可以清楚查出咖啡豆的生產國的生產地海拔以, 及風味簡介的整理表格.這樣就會方便許多 不知道版上的先進有類似的資訊可以分享嗎？ 感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.120.25.226
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05/21 12:53, , 1F
有這一種東西嗎?
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這很糟糕 再怎麼文字說明 還是錢要花下去 買來實驗才準
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當您還沒喝遍單品(10產區*lb)...請不要有這想法配方綜合
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直接照以前喝過的印象來配吧....如同二樓說的，一定要實驗
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推
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http://0rz.tw/zkgvv 參考一下 以前熱血的時候翻譯的
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酸質活潑與乾淨水果風味的SHB瓜地馬拉 好久沒遇到了Q_Q
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話說我手上還有樓上早年的口感記錄表 XDD
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感謝! 這樣又多了一些資料可以參考了
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