[器材] 關於brikka的小問題~

看板Coffee作者aoineko (小朋友)時間16年前 (2009/05/08 23:05)推噓2(2推 0噓 5→)

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這兩天買了人生中的第一個摩卡壺但我現在要煮的時候面臨兩個問題來請教大家 1.水量究竟是要加多少? 我看了精華區和一些網站都沒有講的很詳細不要超過出水口是指不要超過那一顆洩壓閥的下緣嗎? 還是放咖啡粉的類似漏斗狀器具的管子最下面呢? (我好像表達能力有點差= =) 如果是不要超過洩壓閥，那煮一次的量好少喔可能一杯馬克杯都不到 2. 移火? 在精華區看到這一名詞，是為了和有咖啡噴出後轉小火達到一樣的功效嗎? 如果我已經用最小火煮了，是不是就是用移火的方式呢? 還有最重要的，要怎麼移XD 是直接拿把手偏離火源嗎感謝各位的不吝指教! 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.114.124.150

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ussop

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ussop

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efh9595

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