怎麼樣才能學到好的咖啡知識呢?

看板Coffee作者 (神仙家的中醫路)時間17年前 (2009/01/18 16:32), 編輯推噓5(5推 0噓 5→)
留言10則, 5人參與, 最新討論串1/1
對咖啡和茶葉的酷愛非同一般.. 我平時在家也很喜歡用Tiamo的摩卡壺煮上一杯Lavazza Gold的咖啡安靜看書 偶爾加上奶泡與好友一同共享~ 也很喜歡單品咖啡清新 所以決定想好好喝得有建設性一點 想學學比較正規的咖啡知識 來到這裡想請教各位高手同好! 誠心感謝~ 可以推薦書籍,資料,或各種訊息 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.173.7.67
推
01/18 18:01, , 1F
書的話我之前有買一本菁萃咖啡始末 算是整理的不錯的書
01/18 18:01, 1F
→
01/18 18:01, , 2F
資訊的話網路上可以看看一些部落格或youtube影片
01/18 18:01, 2F
→
01/18 18:02, , 3F
偶爾可以擠一點錢出來去一些大家推薦的咖啡店喝喝看
01/18 18:02, 3F
→
01/18 18:02, , 4F
坐在吧台前面跟老闆聊聊天 或者觀察老闆怎麼煮咖啡
01/18 18:02, 4F
推
01/18 20:40, , 5F
一字謂之.....心
01/18 20:40, 5F
推
01/18 20:45, , 6F
一字謂之.....心
01/18 20:45, 6F
推
01/20 00:14, , 7F
除了心…就是不斷的喝不斷的買不斷的繳學費 = =+
01/20 00:14, 7F
推
01/21 20:51, , 8F
"咖啡賞味誌"跟"咖啡大全"這兩本我個人覺得還不錯
01/21 20:51, 8F
→
01/21 20:53, , 9F
另外就是不斷的練習，不論是品嚐或是沖煮都是，能跟同好切磋
01/21 20:53, 9F
→
01/21 20:54, , 10F
或是跟技術很好的老闆討論都是不錯的方法
01/21 20:54, 10F
‣ 更多 zheyulee 的文章
文章代碼(AID): #19Ska6nn (Coffee)