[器材] Brikka摩卡壺沖煮問題

看板Coffee作者時間15年前 (2008/10/14 21:13), 編輯推噓2(2推 0噓 1→)
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一陣子沒用摩卡壺了，這兩天去買了豆子 可是沖煮時卻發生了大問題，每次咖啡都是用噴出來的 似乎已經沸騰了，還衝到蓋子外面都是.... 我是用小飛鷹1.5研磨，下壺加冷水 填粉填滿抹平，稍微敲一下，讓粉較平均 一開始先用較大的火，大約過了一兩分鐘轉小火 也試了幾種不同方法，比如用2研磨 請問有高手可以幫我解惑嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.74.121.45
推
10/14 23:21, , 1F
研磨顆粒再大些或把聚壓閥旋鬆些
10/14 23:21, 1F
推
10/15 00:12, , 2F
關火時機要掌握(有漆漆聲就可以準備關火了)
10/15 00:12, 2F
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10/15 00:13, , 3F
然後...蓋子打開可以很有效的避免噴出...如果只是要不噴出的
10/15 00:13, 3F
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