[器材] 問題：想煮出starbucks水準拿鐵的話...

看板Coffee作者 (大雄)時間17年前 (2008/08/14 03:26), 編輯推噓11(11推 0噓 14→)
留言25則, 11人參與, 最新討論串1/1
之前都是喝三合一的， 從伯朗、UCC、真鍋，到後來的西雅圖， 最近開始喝STARBUCKS， 愛上了他們家的拿鐵。 爬了版上的文章， 想詢問一下， 在器材盡量選看到的花園的類型 (應該連很多版上的朋友說的入門級都不到吧^^") 想自己煮出至少有STARBUCKS水準的咖啡。 基本上，我是想煮給自己喝， 不過，我爸媽也愛喝(不過他們捨不得喝STARBUCKS) 所以，想用最近打工的一部份錢來買咖啡用具。 雖然爬了文和精華區，找了一些資料，不過還是有些疑問^^" 要買用具的話，下面的配備(預算3000-5000)，哪個比較OK， 可以請大家給個意見嗎 m(_ _)m (1) 郵筒磨豆機H-5 + Brikka (鐵製!?)二人壺 + 奶泡壺or電動奶泡器 優點：最容易攜帶收放，有自己動手的樂趣，其它用具可以用在單品 缺點：摩卡壺(Brikka)煮出的咖啡會有焦味 <- 不知道是不是 疑問：Brikka弄出來的(類)espresso可以弄出STARBUCKS水準的拿鐵嗎!? (2) 郵筒磨豆機H-5 + TSK-1817 or TSK-183 優點：比Brikka方便、好清理，壓力(9atm)比摩卡壺大(咖啡應該比較香!?) 可以泡的量比摩卡壺大 缺點：TSK-1817打奶泡要很久!? 疑問：買TSK-183泡出來的會不會比TSK-1817差!?他們價差好像蠻大的@@ 上面的器具，應該是去大家推薦的峰X買(成X路那個吧)， 聽說那的摩卡壺(Brikka)價錢比較好， 不過TSK-183(TSK-1817)就不知道去哪買了 (YAHOO EU__ !?) ~"~ 目前，想買的是(1)，不過很怕他壓力不夠的先天條件，煮不出讓人滿意的拿鐵! 而(2)的話，也OK。 個人比較喜歡的是(1)，如果可以弄出STARBUCKS水準的拿鐵的話... -- 不好意思，我真的是很新，感謝大家看完這篇 如果PO文有問題的話，可以告訴我，我會修正或D文的 下台一鞠躬 m(_ _)m -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.124.100.23
推
08/14 09:03, , 1F
如果只要STARBUCKS的水準的話,TSK-183+小飛馬就辦得到了
08/14 09:03, 1F
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08/14 11:18, , 2F
我可以推愛樂壓嗎...
08/14 11:18, 2F
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08/14 11:38, , 3F
愛樂壓，我也想過，不過不知會不會比摩卡壺淡...
08/14 11:38, 3F
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08/14 11:41, , 4F
T大的建議我還在想^^"
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08/14 11:51, , 5F
用摩卡壺弄拿鐵跟義式機比真的不是很OK嗎!?!?(空間考量~"~)
08/14 11:51, 5F
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08/14 14:25, , 6F
brikka煮出來的應該跟TSK-183差不了多少,但價差頗大
08/14 14:25, 6F
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08/14 14:26, , 7F
且183還能拿來打奶泡,打出來的品質比奶泡杯或電動奶泡器好
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08/14 14:27, , 8F
有多餘的預算的話,買台小飛馬會是不錯的選擇(要求不高的)
08/14 14:27, 8F
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08/14 21:35, , 9F
其實一台砍豆機 + Presso + 奶泡壺 就做的出來了
08/14 21:35, 9F
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08/15 00:23, , 10F
183+郵筒，認真煮就可以弄出Starbucks的水準了
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08/15 00:24, , 11F
但如果要節省時間的話，小飛馬會是比較好的選擇
08/15 00:24, 11F
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08/15 20:11, , 12F
愛樂壓就可以了啦
08/15 20:11, 12F
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08/15 20:12, , 13F
STABUCKS水準的拿鐵就用手搖磨豆機+愛樂壓 方便得很
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用完沖沖水就好 用太囉嗦的工具最後會懶掉
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事後清理超煩的
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08/17 15:58, , 16F
認真推愛樂壓。因為原po說的組合我通通用過，讓我最滿意
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的是愛樂壓，味道好方便快速好清洗又不會被燙到XD
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08/17 16:02, , 18F
不過愛樂壓的濾紙我要用到兩張再加一張摩卡壺的就是了~"~
08/17 16:02, 18F
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08/18 10:12, , 19F
tsk-183到燦坤應該還有 那是他們的牌子
08/18 10:12, 19F
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08/19 14:15, , 20F
請問183一次可以煮幾杯? 現在網路上不到千元,心動中
08/19 14:15, 20F
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08/21 00:15, , 21F
最大咖啡容量是4杯
08/21 00:15, 21F
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08/21 00:16, , 22F
不過通常裝那樣多很容易讓它壓力過大 就會開始洩氣
08/21 00:16, 22F
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08/24 18:55, , 23F
starbucks? 記得拿統一牛奶來加，如果要奶泡打成肥皂泡就好
08/24 18:55, 23F
推
09/16 07:34, , 24F
我用 1817+小黑馬，泡出來很滿意...
09/16 07:34, 24F
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09/16 07:35, , 25F
如果你一天一杯，一定要買小黑馬。不然幾天你就煩了
09/16 07:35, 25F
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