[單品] 桑布盧

看板Coffee作者oldertwo (oldertwo)時間17年前 (2008/07/16 14:54)推噓2(2推 0噓 5→)

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嗯..... 第一次喝這支豆子烘焙度city + 是一隻具有巧克力香氣的咖啡不過在沖煮的時候並沒有那像的明顯取而代之的是茉莉花香還有薄荷涼香這兩個味道還真的讓我有所驚嚇在一連串沉穩的香氣中突然上升的花香不過稍縱即逝咖啡煮完的香氣卻是奶油香有點latte的香氣咖啡相當熱的狀態啜飲了一口瞬間覺得好難喝~"~ 滿嘴苦澀突然想重煮不過溫度降了下來卻覺得OK了再聞聞香氣比較像是花生的香味還有重點的巧克力香卻是我喝完咖啡出門上完課回來才聞到的七七巧克力的香氣!!! 可能在沖煮的部份還有尚待加強的地方再來水的影響? 目前是用RO水之後會換成普通水煮是用syphon煮的 50A-3 -- 這個時代好像不能沒有BLOG http://www.wretch.cc/album/oldertwo -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.224.217.187

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oldertwo

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推

totoro3

07/16 21:10, , 2^F

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happymow

07/17 11:24, , 3^F

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