[沖煮] 馬來西亞檳城的"嘎逼歐"

看板Coffee作者 (yao)時間17年前 (2008/05/23 11:59), 編輯推噓1(101)
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這次剛好從長輩那裡拿到馬來西亞的"嘎逼歐" 這是Coffee Black的潮州發音... http://bp3.blogger.com/_7L5UAUOrEg4/SDY8_sAdYjI/AAAAAAAAABA/k_ypdQsmIdQ/s1600-h/P1010301.jpg
http://bp0.blogger.com/_7L5UAUOrEg4/SDY8_8AdYlI/AAAAAAAAABQ/ElpexQrum2Q/s1600-h/P1010309.jpg
光看顏色是不會覺得這是什麼好東西 很明顯的烘焙過度 香氣也不夠濃重 入口卻讓人嚇一跳 當然要突然變得非常好喝也是不可能的 我喝到單純的醇厚度 (或是說醇厚度超過了其他的香氣與味道) 沒有台灣很多過度的焦炭味(當然還是有焦味 不過不會那麼難以入口) 標準是一個喝起來比看起來好看的咖啡 當地是直接加上煉乳... 我的感想是 這樣的品質與價位,有誰會去買半磅三五百的過焦台灣本產咖啡? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.125.66

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馬來的咖啡好像也是喝咖啡飲料居多@@雖然他們喝的量很大..
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.很大..很大....我當地親戚說差不多當水在喝(汗)
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