[研磨] 想請問各位前輩關於豆子的研磨....

看板Coffee作者 (star2)時間18年前 (2008/04/14 07:23), 編輯推噓2(2推 0噓 2→)
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只是....我是從台灣帶來美國.....4包1磅的豆子.... 那時不大懂,所以老闆為說服我一次買5包, 說可以放冰箱保存比較久.. 但我查精華區好像這是不大好的保存方式.....就覺得遭ㄌ... 2個月過去我才喝了一包... 現在遇到一個問題是, 豆子從冰箱拿出來該怎麼研磨....我有買磨豆機, 但自冰箱拿出後該放在室溫多久? 亦或直接就可以磨ㄌ? 有點苦惱... 冰箱還有3包呢....不知道可以擺多久...很怕過期..... 想請各位前被指點一下好的處理方式 感恩 ~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 168.122.85.7
推
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這樣保存是沒辦法的辦法...未開封還是放冰箱好,最好加上密封
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罐，要用那包放回常溫一天應會比較好，開封後不要再放冰箱
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推
04/14 23:22, , 3F
最好的方式就是趕快多找一些朋友幫忙喝，否則最後一包大概
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會很難入喉吧!!XD
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