[烘培] 咖啡豆烘焙程度與香氣指示表

看板Coffee作者 (長廷我命!長廷love!)時間18年前 (2008/03/30 13:06), 編輯推噓2(201)
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"咖啡豆烘焙程度與香氣指示表" http://www.cafes.com.tw/fosheng2-6 按圖,圖會變大。 以前歐洲人要把咖啡豆義式烘焙 是因為從赤道運咖啡豆到歐洲 開船要半年才會到 如果不烘焙深一點,到時候會有臭味。 可是呢,現今會把咖啡豆作義式烘焙 通常是因為"品質較差"。 咖啡豆烘太淺會酸,烘太深會太苦。 臺灣人大概都喝2-5左右(表上有編號1-8) 不過現在歐洲流行淺焙~ -- 很好~ 我第一次看到這種版主 要不要刪隨便你 我只提醒你 我會以我黑道朋友的能力 用你ip找到你 住所  然後請我朋友 當著你的面"請"你刪除 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.131.24.41

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好 幫你 m 起來
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03/30 13:53, , 2F
謝謝樓上的大哥哥
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03/30 14:08, , 3F
推簽名檔 XD
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