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看板Coffee作者 (寒冷是沒有季節的)時間18年前 (2007/09/03 18:58), 編輯推噓44(44推 0噓 25→)
留言69則, 16人參與, 最新討論串1/1
才知道Peet在8/31掛了~~~~~ 享年87歲 就是Peet's coffee & tea的那位~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.32.144
推
09/03 19:23, , 1F
進板要改成黑色嗎?
09/03 19:23, 1F
推
09/03 21:20, , 2F
沒版主沒進版畫面的咖啡版
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推
09/03 21:24, , 3F
一樓凍蒜!
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推
09/03 21:56, , 4F
推樓上～～
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推
09/04 01:28, , 5F
二樓說的對
09/04 01:28, 5F
推
09/04 08:37, , 6F
peet's有啥好推?不是都烘很深?又不懂咖啡要喝酸~
09/04 08:37, 6F
推
09/04 10:12, , 7F
原來咖啡要喝酸才要推......
09/04 10:12, 7F
推
09/04 12:51, , 8F
咖啡是植物,所以有好咖啡有愉悅的酸味,內行人都是在喝酸阿!
09/04 12:51, 8F
推
09/04 13:14, , 9F
又來了...拋糞引玉這一招是沒用的
09/04 13:14, 9F
推
09/04 13:24, , 10F
不管糞還是玉~~樓上凍蒜!~~~
09/04 13:24, 10F
推
09/04 13:41, , 11F
蛙哈哈真可愛!!所以喝酸是糞喔?那我喝很多ㄟ~~
09/04 13:41, 11F
推
09/04 13:47, , 12F
最近不是在流行鹹味話題....
09/04 13:47, 12F
推
09/04 13:48, , 13F
套一句p蛙偶像的話,鹹=弱酸,所以基本上是同樣話題阿!!
09/04 13:48, 13F
→
09/04 13:50, , 14F
不過說到玉,可能p蛙要掀開蓋子才能看到玉吧~~
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推
09/04 13:57, , 15F
那工研醋20cc要加多少水會變酸呀？(爆)
09/04 13:57, 15F
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09/04 13:59, , 16F
呀！是變鹹才對...問錯了...(這樣比較新手味)
09/04 13:59, 16F
推
09/04 14:00, , 17F
驚驚!!p蛙正在看文章也有公研醋ㄟ!!
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http://tinyurl.com/3bg853 這邊的玉多多了..
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哪一篇？如何讓工研醋變鹹？這樣咖啡太酸可以變鹹..有賣點
09/04 14:01, 19F
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novi384~你這新手~連弱酸=鹹都沒看過,還敢裝老喔!!
09/04 14:02, 20F
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09/04 14:04, , 21F
http://tinyurl.com/3aqets 二十年經驗告訴大家要喝酸!
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推
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原來咖啡要喝酸呀！那我知道了，難怪附近店家曼特寧賣不好
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09/04 14:08, , 23F
下次要告訴他要有酸才是王道...對了，還有他的冰咖啡也不
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推
09/04 14:09, , 24F
恩恩~~novi384你很乖,那我再找一篇給你看好了~
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酸...他該檢討了
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沒問題...感謝P大的栽培...(眼神閃亮)
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推
09/04 14:12, , 27F
09/04 14:12, 27F
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09/04 14:13, , 28F
靠盃給錯了, 可能要麻煩j大才能幫忙修改了..><
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推
09/04 14:15, , 29F
http://tinyurl.com/3ydjvb 應該是這一篇才對喔!
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推
09/04 14:14, , 30F
工地猛男秀.....這...P大的興趣有點...和我不一樣
09/04 14:14, 30F
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09/04 14:16, , 31F
給錯了啦!!大家不准去看喔!!
09/04 14:16, 31F
推
09/04 14:29, , 32F
P蛙給的那個酸咖啡的連結裏指的syphon是先放粉的煮法也
09/04 14:29, 32F
推
09/04 14:36, , 33F
咖啡工人是p蛙的偶像ㄟ~~很厲害吧~~^^
09/04 14:36, 33F
推
09/04 16:03, , 34F
那幹麻烘焙咖啡阿? 直接咬生豆不就最好了~ ^^
09/04 16:03, 34F
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09/04 16:10, , 35F
生豆很酸嗎？
09/04 16:10, 35F
推
09/04 16:53, , 36F
我想,烘過之後比較脆,才能被磨開吧,
09/04 16:53, 36F
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09/04 16:53, , 37F
不然丟生豆進去會卡住磨豆機..我試過了..
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09/04 16:57, , 38F
而且生豆處理都很噁爛..直接咬很不衛生吧~~
09/04 16:57, 38F
推
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這樣下去會很混亂耶....完全偏離主題了....
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推
09/04 18:08, , 40F
確實, 雖然peet's不懂酸, 但是大師還是值得敬重!!
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搞笑板.....嗎？
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推
09/04 18:20, , 42F
也不錯啦~~最少有爆點~~
09/04 18:20, 42F
推
09/04 18:45, , 43F
有人存心要引戰.....
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09/04 18:45, , 44F
http://tinyurl.com/32saw3 其實這裡最酸的是推文~~
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09/04 18:50, , 45F
neilpeng只會玩espresso,又不懂單品..
09/04 18:50, 45F
推
09/04 18:53, , 46F
最好peet有名的是他們家的單品，人家明明就是配方豆有名
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09/04 18:57, , 47F
單品的意思就是說不是espresso阿~
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09/04 18:58, , 48F
好吧我認錯,咖啡是要喝甜的,不是喝酸才優雅..
09/04 18:58, 48F
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09/05 15:54, , 49F
算了,p蛙當版主好了
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推
09/05 17:01, , 50F
哇哈哈..什麼版版主阿?總不能當了版主還不認同該版吧..
09/05 17:01, 50F
推
09/06 00:10, , 51F
那曼巴是啥?
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09/06 06:51, , 52F
曼特寧加巴西...有什麼問題嗎??
09/06 06:51, 52F
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09/06 13:58, , 53F
感覺意思好像要表達該酸要酸該苦要苦該甜要甜
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09/07 09:12, , 54F
曼巴就是一種配方,曼特寧加巴西,這是老年人喝的..
09/07 09:12, 54F
推
09/07 09:17, , 55F
而且決定酸苦在烘焙,曼巴也可以酸酸..酸才優雅阿~~
09/07 09:17, 55F
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09/09 00:15, , 56F
J大的意思應該是問曼巴混豆算單品嗎？還是我誤會了?
09/09 00:15, 56F
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09/09 00:16, , 57F
酸才優雅，高手都喝酸?? 聽起來有點像穿了燕尾服就成了
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09/09 00:19, , 58F
紳士。 我一直以為咖啡是自己喜歡喝的最重要~~
09/09 00:19, 58F
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09/09 08:42, , 59F
曼巴算單品,不過紳士很難定義,這邊有紳士嗎?
09/09 08:42, 59F
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09/09 17:20, , 60F
我就只愛喝espresso =_="
09/09 17:20, 60F
推
09/10 00:56, , 61F
所以單品並不一定單~~espresso不一定配方...
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09/10 00:57, , 62F
所以曼巴算單品 曼特寧用espresso搾算配方?
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09/10 00:58, , 63F
單品跟espresso根本是兩種分類..前者是指豆種單一與否
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後者是沖煮方法...
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給mathgician:別忘了巴拿馬~~~^^
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09/10 01:20, , 66F
你是指還需要加巴拿馬才算是真正的曼巴囉？
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09/11 09:47, , 67F
曼巴是指巴西,不是巴拿馬啦~~
09/11 09:47, 67F
推
09/13 16:15, , 68F
我該相信嘴砲p蛙還是學有專精又有研究精神的j大呢??
09/13 16:15, 68F
推
09/13 16:37, , 69F
天哪!!p蛙可以在嘴泡上贏過傳聞中的j大嗎?感恩阿!!
09/13 16:37, 69F
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