[手沖] [提問]手沖的過濾方式

看板Coffee作者 (貓咪喵喵叫我起床￾N)時間18年前 (2007/06/15 21:41), 編輯推噓2(205)
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手沖咖啡有一段時間囉 絕大多數都是用濾紙來沖 前些日子在美式咖啡機還沒壞掉的時候 偶爾買了深培的豆子 也會利用美式咖啡機來沖泡 免得濾紙過濾了香濃的油脂 不過咖啡壺破掉之後 又都只能用手沖的了...... 清爽的咖啡喝久了 偶爾也想要喝喝重口味的 XD 不過這樣濾紙就不太適宜 有想過要買金屬濾網或是法蘭絨 不過搞不清楚哪一個比較切合需求(沖泡比較深培的豆子) 有沒有經驗豐富的大大能夠提供意見的呢 PS 我現在是把之前美式咖啡機的濾網拿來充當金屬濾網使用 直接擺在濾杯內 第一次沖 不是很理想 準備在多try 看看 -- 貓咪喵喵叫我起床~~ 咖哩扣的自思領域~~ http://tw.myblog.yahoo.com/calico-8821 亂七八糟XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.174.176.125

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今天沖第二次 溫度提高一點 感覺有變得比較好喝:P
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06/15 22:03, , 2F
星巴克金屬濾網不錯用,最近打85折喔~
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星巴克金屬濾網我剛買沒多久 但每次咖啡要喝完了就發現杯底
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06/16 00:34, , 4F
有沉澱的咖啡渣 是磨太細的關係嗎?
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有渣很正常,因為磨豆機磨好後通常還是會有一點小細粉
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今天把上面的滴水器拿來用 居然就沒渣了@@ 很神奇
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星巴克的濾網變爛了,以前是swiss mario的產品
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