[手沖] 關於虹吸式

看板Coffee作者時間17年前 (2007/04/02 14:06), 編輯推噓29(29推 0噓 40→)
留言69則, 13人參與, 最新討論串1/1
最近朋友送我媽一罐illy的咖啡豆 http://user.store.pchome.com.tw/djay/M00443562.htm 本來想說去星巴克買一個濾壓式的咖啡壺就好了 但朋友卻說這種不要用濾壓式的泡 所以決定去買台小型的咖啡機 問過一些人 都是用這種簡易型的煮 http://tw.f3.page.bid.yahoo.com/tw/auction/c28639121 我媽卻不要 原因是因為"不好清洗" 他要"酒精燈"煮的那種 經過詢問後才知道這種叫做"虹吸式"的 但是去特力和樂看了實物之後 老實說我不覺得兩個圓圓的玻璃瓶會好洗到哪裡去 想問問看版上的大大們 虹吸式的真的有比較好清洗嗎 另外3人份的價格上 特力和樂約1800 牌子是Tiamo 這種價位算合理嗎 感謝回應 -- 持續爬文中 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.11.68 ※ 編輯: iCross 來自: 61.62.11.68 (04/02 14:07)
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剛剛自己查了一下價格 好像有點貴.....
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推
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不好洗，但也不會麻煩到哪去
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這種東西,個人感受太強烈了;我也覺得很好洗,但也易破
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但它實在很漂亮,所以就算不好洗也還是會買
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我手上Tiamo的上壺兩年半破了四個
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T牌在板上有太多人說它不耐用,不知是指鋼製品還是全都不耐
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我的玻璃王希望它耐用點,畢竟典藏版不敢奢望它供應太久的
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耗材;當真不行,只好供起來了..
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謝謝大家的建議 看來真的要好好考慮了
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推
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玻璃有很多類別,耐熱,耐化學,超硬等等選項
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選玻璃王(HARIO)是玻璃中的名牌喔~
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我清洗時摔過都沒破 XD
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推hario 優的啦~ 其實syphon用起來一點都不麻煩啦 ^^"
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我都是剛煮完就馬上洗起來，也不需要洗碗精，清水即可
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我個人認為最方便清洗的是手沖的方式！虹吸也算快的了！
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只是 虹吸清洗要小心打破就是了！(不過，習慣就好)
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呵呵,請爬上一篇,我摩卡買清潔劑前,喝到快吐..
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給我媽看了精華區的沖泡教學影片後 他就不想要了
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果然現實和想像是有差異的
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現在傾向於買distraught推薦的aeropress
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不知道去y拍上買980好不好
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to iCross我和我同學都是在y拍買的，寄貨迅速 ^^
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用法國壓可能比較快...||||
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我有問題！iCross你們家有沒有磨豆機？
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推
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如果是突然拿到豆子的新手,我的建議是帶豆子去朋友家,借全
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套工具,由朋友操作,至少馬上夠水準又不用投資;在真的喜歡
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且感動之下,才開始詢問適合自己的機器
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法國壓在我朋友口中(當然他不懂),就是把他嚇到不想碰咖啡
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推
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HJC我認同你的看法，不過我的意思是，iCross面臨的第一個問
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題應該是怎麼把咖啡豆變成咖啡粉，而不是沖煮器具的選擇
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然後你會發現，先選擇磨豆機再選擇沖煮機器這個模式才應該
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是我們玩咖啡的進程
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推
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說真的，我第一次用法國壓壓咖啡粉的時候滿心充滿期待,
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不知道這個浪漫的工具壓出來的味道如何，而且是邊看煌
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鼎的網頁教學，加上計時器嚴格控管時間，時間到了慢慢
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下壓拉桿，結果喝了一口馬上吐掉，覺得口中沙沙的，
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我很不能接受這種口感，所以後來法壓的成品，還是會倒
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到濾杯中（加濾紙）過濾一次才敢喝。但這樣實在很麻煩
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還是回到最初的手沖，口感乾淨、清洗方便。法壓就成了
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專職的奶泡壺了
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後來看到精華區介紹的aeropress，頗受好評，買了一個試
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試看，結果就成了我和我同學最常使用的器具~
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aeropress真是懶人的首選啊~~(￣y▽￣）
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那個A..,磨豆機我也算在咖啡機裏呀;其實'咖啡機'本來我只
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指插電機,用來指壼都覺得不太對;後來就算了,統稱所有器具
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推
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被afyun猜中了 我現在正在找尋磨豆機
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本來以為拿給人家磨就好了 看了版發現似乎不是這麼回事
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推
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我太宅了,沒空;不然你拿給我磨,我收一杯當稅金 XD
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推
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我會用洗碗精 不過感覺很簡單洗的說
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推
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我的經驗是 包含準備和手磨豆子 從煮到喝到清洗完 20分鐘
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推薦Hario的TCA-3 好像1200吧 是最多人推薦的
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推
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關於磨豆機 我的財力大概只買的起手搖郵筒吧
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賽風已經不考慮了 我媽完全被那個影片嚇到了
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你都想到'買',我想到的是'借來試用';用 OK 才買
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我還很愛我的磨豆機,不然二手賣你,我去買更好的 ^O^
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其實美式咖啡機 如果控的好 也可以煮出不輸虹吸式的味道喔
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我一個朋友就是用美式 利用電源開關 控制悶煮的時間
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朋友間也沒什麼人在喝 先買了再說 凡是總有第一次
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但是呢 最大的重點還是在於咖啡豆的新鮮度
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HuangJC大的磨豆機是什麼的呢 太高級的就算二手也買不起阿
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如果可以買到烘培好一兩周以內的豆子 都可以煮出不錯的味道
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美式的一開始就被打回票了 不然應該算最方便的吧
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#3103,別大了,大不出來 :P ;它有缺點,但堪用了,我還沒看下
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一款;下一款的話,除非強制進豆(還要確定好用),陶磁刀頭..
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推
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呵呵 果然太貴了 我還是去買郵筒好了
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不知道為什麼....讓我想起....
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因為別人送的一束花,而換掉整個客廳家俱的故事...
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推
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所以交流二手可以省很多錢呀~
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推
04/28 23:29, , 69F
虹吸式重手感，手感一不對就容易破。
04/28 23:29, 69F
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