疑問:如何打奶泡

看板Coffee作者 (dick)時間17年前 (2007/03/06 21:02), 編輯推噓4(4推 0噓 1→)
留言5則, 5人參與, 最新討論串1/1
最近想喝卡布奇諾，想自己做 而卡布奇諾不是會加奶泡(還是我記錯) 那該如何打奶泡呀 有哪個網站有教學，還是有人可以教教我 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 202.96.184.123
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卡布奇諾會加奶泡　而且奶泡比濃縮咖啡是一比一
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看你是用什麼打奶泡? 蒸氣機OR沖茶器
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用哪種比較好，之前是有自己用手打過
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我是把鮮奶放到瓶子，空氣:鮮奶2:1 ...搖搖就有奶泡了
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用沖茶器簡單又方便奶泡也很綿密，不過我們店裡是用蒸氣。
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