[義式] 怎麼泡咖啡?

看板Coffee作者 (panpan)時間17年前 (2006/11/27 20:20), 編輯推噓2(203)
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小弟剛入門用義式咖啡機 磨豆子是用手動的 不知道板上的大大有沒有比較好的步驟和注意事項 因為磨細一點的 都有一種燒焦的感覺 味道怪怪的 不知道是磨豆的問題還是步驟有問題 煩請指教 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.42.101

11/27 20:42, , 1F
請問您用什麼豆子 & 什麼機器?
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別磨太快,火別太大~~~
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我是用一般的 上面再旋轉的那種 像郵筒 下面有個抽屜
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那種恐怕無法磨出義式需要的細度
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那要用哪一種呢?不是很懂...
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文章代碼(AID): #15QjWd2H (Coffee)