[法壓]新手打奶泡 ..

看板Coffee作者 (RR)時間17年前 (2006/10/11 20:18), 編輯推噓5(5推 0噓 5→)
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請問要怎麼用bodum的法國壓打奶泡阿.. 每次都打不出來@@ 如果去買奶泡器 價格大概多少合理呢? 謝謝！　 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.231.96.220
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建議你詳述一下使用bodum的步驟，因為奶泡壺應該比奶泡器
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好用才對～如果貼出來能發現問題，就不用多花錢了^^"
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奶泡器350~650的都有。Hario的大多600以上，HOLA有賣tiamo
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聽說牛奶要加熱到65~70度才比較容易發泡
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冰的也可以啊! 法國押不好打是因為他的網子押不到底!
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我買的奶泡器上說一個是65~70,另外一個是4~10的樣子
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奶泡壺＝法國壓？　..我是把微波過的(林鳳營)牛奶倒入
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法國壓後 拉壓拉壓..(不知道有沒有錯XD)
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在牛奶跟空氣交界面快速跟小幅度的上下滑動(好ａ阿...)
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不過濾壓壺不等於奶泡壺吧？只是也可以打出奶泡而已
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