Re: [問題]為何我們喝的咖啡一直不能反映全球咖啡ꠠ…
※ 引述《visionwind (文風)》之銘言：
: 標題: [問題]為何我們喝的咖啡一直不能反映全球咖啡豆的價格下滑?
: 時間: Thu Dec 22 14:12:30 2005
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: 想不透
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: 有大大能夠說明咖啡豆到消費者手上變成咖啡的機轉嗎?
: 到底在哪個地方被剝削了?是不是有獨占或寡占廠商在採買世界的咖啡啊?
: 為什麼咖啡豆價格的下滑不能反映在消費者消費的咖啡上呢?
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: ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
: ◆ From: 140.112.7.59
: 噓 joneylords:價格下滑?! 嗯...跟什麼時候比?? 12/22 16:42
: → bach07:事實上還處於歷史的高檔呢... 12/22 18:40
咖啡是一個價格變動非常大的期貨
所謂歷史的高檔事實上是要看你所謂的 "歷史" 是什麼?
以昨天nybot的收盤價101.205來說
今年年初的最高價大約達到140點此後就不斷下跌
現在的價格是今年的低點
不過如果我們把時間拉回到2002年 約只有40點
這是自1977年以來的最低點
2005年初的價位可以視為波段的高點
但絕對不是什麼歷史的高檔
1997最高價接近320點
1994最高價265點
而如果我們再考慮到通貨膨漲的問題的話
事實上咖啡農的處境是相當悲慘的
1975年的40點和2002年的40點 應該很不一樣
回覆標題的問題:
事實上在 咖啡生豆 -> 咖啡熟豆 -> 咖啡飲料 的過程中
生豆的價格只佔成本的極小部分
大部分的成本都花在機器設備 房租裝潢 水電人力之上
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一位拓撲學家不能說出炸麵餅圈和他的咖啡杯之間的差別....
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◆ From: 140.112.31.131
※ 編輯: zxcmnb 來自: 140.112.31.131 (12/22 20:38)
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12/23 01:26, , 1F
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推
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