[問題] 公牛砲彈的牛肉湯要怎麼弄

看板Cocktail作者ieatyourbat (吃蝙蝠)時間6年前 (2017/12/23 23:51)推噓3(3推 0噓 2→)

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如標題，想問一下這個材料到底要去哪裡弄？是必須要清湯還是可以有肉？要把油脂撈起來嗎？用豬肉湯代替可不可以？在書上看到這個東西就很想試試看，但細節實在不清楚 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.105.52.21 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Cocktail/M.1514044289.A.D67.html

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c40110y

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bachterrist

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bachterrist

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