[問題] 大型宴會的雞尾酒

看板Cocktail作者 (狗狗)時間16年前 (2007/12/14 11:44), 編輯推噓4(402)
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平常都是自己亂調來喝 所以很多不是很懂 這次要舉辦聖誕晚會 預估會有70~80人參加 年齡層為研究生和老師 因此前來徵求1~2種「以Vodka為基酒的雞尾酒」配方 順便徵求「水果茶」的配方 Q1:宴會還會額外提供另外兩種飲料,所以不知道雞尾酒的量平均一個人要抓多少? 雞尾酒平均一個人200 mL夠嗎?太多還是太少? Q2:最終酒精濃度大約多少比較恰當?我觀察酒譜好像最少都有8%(含40%Vodka 20%) 若是調至類似啤酒的濃度或更低(2~4%)會不會太稀? Q3:因為經費拮据,因此能否提供適合使用的便宜Vodka牌子(比smirnoff便宜)? Q4:能否幫我看下面配方是否適合(未試喝過) 有沒有修改建議? 40%Vodka 5~10% 蔓越莓汁 40% 柳橙汁 20% 椰奶 5~10% 雪碧(或七喜) 30% 水果丁 些許 大型冰塊 Q5:我還需要一個水果茶的配方 除了水果丁和柳橙汁為主外 完全沒有水果茶的配方頭緒 謝謝前輩幫忙了 還蠻急需的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.129.77.13

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順便問一下 台製的玉台Vodka 750mL $260 適合嗎?
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smirnoff又不貴 大潤發特價中快去買 不要用玉台..
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你開的配方你自己不試一下嗎:)
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想便宜好用請買公賣局rum
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謝謝:)
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很好奇耶 沒試過 那配方怎麼出來的.....
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文章代碼(AID): #17OVmAlh (Cocktail)