2006調酒社期中PUB實習!!!

看板Cocktail作者oecdelicious (小龜)時間19年前 (2006/11/07 01:59)推噓5(5推 0噓 1→)

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2006調酒社期中PUB實習時間：11/27(一) 晚上統一前往： 7點15於後門摩斯漢堡集合 7點半"準時"出發搭乘235於復興南路口站至立人國小站自行前往： 8點左右到達MOJO 實習地點： MOJO (在安和路大約在立人國小那邊) http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=633a2a8a79bfc59e <前言> 通常一般常見的夜店主要是以年輕人為主提供一個跳舞玩樂交朋友的地方吧檯是一些比較年輕的小伙子 mojo是一家蠻專業的店鎖定的族群比較偏上班族(安和路上的都比較是這樣) 店長和Shown老師都擁有超過15年的吧檯經驗他們有非常厲害的冰雕技術你會看到威士忌裡有非常漂亮的冰球店裡面特殊的shake方式是我第一次看過這次的電是由上次來代課的MAX老師推薦的這次的pub實習有真的檯台來傳授經驗機會真的很難得喔 <流程> 大約8點左右進場正式的演講預估是在8點40點開始 8點~8點40之間我們可以在包廂上先聊聊場地方面他們提供我們一整區的包廂提供PUNCH還有一些點心、薯條，爆米花... ps 由於這次是社團正式的活動不希望讓大家喝醉~~所以採用比較歡樂式的作法 9點左右Shown老師會在吧檯為我們開講堂正式時間約50分鐘事後如果大家想繼續聊的話可以留在吧檯基本上Shown老師是個閱歷很豐富的人他先後留學過歐洲和美國餐飲學校美國到墨西哥的有名的pub都有看過也走過英國的一些酒吧興趣很廣泛對很多事都有稍微的了解.....尤其是運動和重型機車主題像是分享他15年來吧檯歷程 (15年以台灣來說算是超資深) 各種BAR的風格介紹 (像MOJO屬於現代日式風格) 或是介紹他有的調酒知識大家有什麼特別的需求可以提出來我可以跟他要求到時候有興趣聽的人可以圍在吧檯前聽如果沒興趣可以留在位子上聊天玩遊戲演講大約9點40會結束為了怕有人不想太晚回家演講一結束想行離開的可以統一帶隊一起離開其他人可以繼續留在裡面跟Shown老師聊聊 <報名&收費> 無論是幹部社員每人收費皆為300 第一階段只開放給幹部社員報名希望人數為40人左右第一階段截止日期到11/18(六) 12點止請寄信站內信給我 oecdelicious 並註明你是哪一家系級姓名另外可以幫社內的朋友一起報名寄信標題為 "PUB實習報名姓名" 11/19~11/20 第二階段開放非社員的報名由於講師費用由社團出錢所以非社員要收350的價錢特別注意~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 因為店家要事先準備材料如果要取消報名或臨時真的有事不能去請一定要事先通知(傳簡訊給我) 請大家不要突然放鴿子這會影響到你之後的權利期中考期間大家都很忙請大家看到趕快告訴其他的社員有問題可以直接po板問會比較快得到答覆真的有特殊需要再找我 oecdelicious 0937004784 最後祝大家期中考順利 ^^ -- ※ 發信站: 批踢踢兔(ptt2.cc) ◆ From: 219.71.103.109 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.103.109 ※ 編輯: oecdelicious 來自: 219.71.103.109 (11/07 01:59) ※ 編輯: oecdelicious 來自: 219.71.103.109 (11/07 02:00)

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oecdelicious

11/07 02:02, , 1^F

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killer08

11/08 22:54, , 2^F

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oecdelicious

11/09 01:17, , 3^F

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