[食記] 元智大學銅板烤肉-馬柒韓式料理

看板ChungLi作者Guyinkt (love that)時間4月前 (2023/12/17 20:11)推噓4(4推 0噓 3→)

留言7則, 5人參與討論串1/1

銅盤烤肉到處有真心好吃的不常見總會有店家覺得醃漬味道重就好偏偏馬柒的肉就是成片有味又帶汁超直白圖文網誌版 https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222336238 以下為文字摘錄版(推文有部分圖片) 一開始會上麥茶以及三樣的韓式小菜無論是麥茶或是小菜都可以免費無限續豆芽頗香卻帶點微辣稍微的刺激反而很開胃韓式泡菜就是要又酸又辣阿看這醬汁給的量就知道做起來絕對實在個人最驚豔的就是這個韭菜泡菜不會有韭菜的嗆味加上爽脆的口感越嚼越有味甚至還有點甜甜的味道這一份到最後還續了三次銅盤烤肉套餐就要上桌啦!(890元) 服務人員還會不時來幫忙加湯不會讓銅盤變得太髒又能烹煮好蔬菜一份銅盤烤肉共會上兩盤肉其中都已經做好醃漬上面還有蔥花及芝麻當然也就加入了香氣銅盤中有多樣蔬菜以外還有韓式年糕，加上還有石鍋拌飯豆腐鍋又附了一碗白飯，主食的份量非常足夠而且可以看得出肉片不會碎碎的還可以是一整片攤在銅盤上燒烤看得出肉品也有一定的質量燒考完後超讚的阿吃起來除了會有點QQ的以外竟然也不乾甚至還有點汁的感覺會覺得吃起來調味不會過重甚至會有點回味兩盤肉一不小心就吃光光了想要多一點變化的話還可以搭配泡菜但說真的醃漬的味道本身就蠻好吃的也比較不容易膩接下來韓式石鍋拌飯一開始上桌也覺得很棒菜量非常的多還會直接給予一罐韓式辣醬，想要怎樣的味道自己加直接來擠一圈要來拌開享受美食啦裡面還有一顆荷包蛋整個拌開後會覺得超香加上蔬菜多也就不會覺得太膩如果自己想要的話還可以做出鍋粑吃起來脆脆的還帶有香味是不是用餐體驗獲得進一步的提升呢? 海鮮豆腐鍋(套餐須加價30元) 裡面就有花枝，蝦子以及扇貝豆腐也不太像一般的嫩豆腐會吃得出來豆香口感則有點像較濃的豆花湯也不會過辣像我這樣鹽酥雞只能吃小辣的人也是能一口一口地喝這時銅盤上的年糕也熟啦就直接拿來吃因為醃漬的味道會往下流到銅盤中的湯汁中所以也是有味道的喔! 如果覺得味道不夠可以再去搭配小菜等要下結論了喔! 馬柒的韓式料理份量夠多加上味道又調整過不會過重讓人覺得膩仿清水模的裝潢以及木質調讓人放鬆免費續的韓式小菜和麥茶也符合學區餐廳的要求難怪總是生意很好成為巷弄內的隱藏美食店家基本資料=> 地址 : 320桃園市中壢區興仁路二段67巷73號電話 : 03-435-0580 營業時間 : 11:30–14:30，17:00–21:30不定期公休 -- Life of PI吃喝玩樂旅遊生活情報: https://www.facebook.com/LIFE.OF.PI.TAIWAN/ 網誌:http://takeabreak0512.pixnet.net/blog 有好吃, 有好玩的都會跟大家分享喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.51.112.69 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1702685757.A.FD9.html

→

Guyinkt

12/16 08:18, 4月前 , 1^F

12/16 08:18, 1^F