[食記] 中壢。翠嬌館

看板ChungLi作者larle (認命選擇保護自己)時間2年前 (2023/10/05 15:34)推噓5(5推 0噓 2→)

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餐廳名稱：翠嬌館消費時間：2023年/9月地址：桃園市中壢區中平路29之2號（27號旁的小巷進入）電話：0958-559801 營業時間：07:30-19:30, 週三休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/10/blog-post_5.html 在中壢河粉推薦文裡抄得這間「翠嬌館」。循址前來意外是條小巷，幸好有招牌當線索，不至錯過。店內用餐空間不大，稍悶熱但還在可接受範圍。被推薦的河粉自然不能免，再追加一份烤肉飯。牛肉河粉 150元烤肉飯 120元炸春捲 180元 https://i.imgur.com/f4B5Jon.jpg

牛肉河粉湯鮮夠味，份量也足，河粉彈牙有勁。牛肉應是用生牛肉片澆淋湯頭，記得上桌後稍加攪拌，以免有些部份還有點生，牛肉片嫩中帶點紮實。 https://i.imgur.com/cbu3F8x.jpg

烤肉飯相對普通些。米飯是用長米；烤肉片偏乾硬。配菜有生菜、小黃瓜片、醃蘿蔔絲，附了魚露沾醬。 https://i.imgur.com/uHIVOh7.jpg

炸春捲表皮酥脆不過厚，內餡以芋頭為主體，豬肉味比較沒那麼明顯。單吃和佐魚露沾醬，各是不同風味。桌上有三種辣醬。其一為常見的甜辣醬；另一款看不出所以然，滋味酸辣，個人吃不慣。還有一款辣椒蒜頭，走鹹辣風，重口味如我者，可以拿來配飯。在用餐時發現冷藏櫃裡有賣菠蘿蜜，並且是橘色果肉而非常見的黃色果肉。好奇買了一盒，一盒價格為一百三十元。開盒品嚐，甜香迷人，總覺得比黃色品種更好吃些，不知是否錯覺。延伸閱讀：桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.215.105 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1696491256.A.9DD.html ※ 編輯: larle (36.231.215.105 臺灣), 10/05/2023 15:34:53

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