[食記] 中壢。牛篷牛排
餐廳名稱:牛篷牛排
消費時間:2023年/5月
地址:桃園市中壢區環西路二段325號
電話:03-4015503
營業時間:11:00-14:00, 17:00-20:20, 週一公休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/05/blog-post_23.html
因中壢板食記得知這家牛篷牛排,路旁有停車格,鄰近也
有香江匯及全聯的停車場,開車前來挺方便。
點餐是用手機掃QR CODE,然而很多餐點都不提供,原好奇
的炒飯及牛橫膈都沒有了,只好改選別的。
PS沙朗牛排套餐 680元
套餐有附餐包、湯品、沙拉、飲料和甜點。餐包貌似雜糧
或堅果餐包,但入口像全麥麵包的滋味,個人沒有很愛。沙拉
以生菜為主,搭配一塊蘋果及一塊芭樂,醬汁為油醋醬。
湯品可選玉米濃湯和麻辣牛肉湯。玉米濃湯不會太濃稠,
只是奶味或玉米甜香味都不明顯。麻辣牛肉湯很辣,麻感較淡
,畏辣者請斟酌。
https://i.imgur.com/IUHpNTT.jpg
PS沙朗牛排預設為三分熟,不習慣吃太生記得要改。肉質
算嫩,熟度個人吃不慣。牛肉未調味,需搭配桌上的玫瑰鹽。
盤上另附蕈菇、花椰菜及玉米。
飲料有茶品及果汁等,選了無糖奶綠和果汁,這天為檸檬
汁,兩者都偏稀。
甜點為黑糖凍,黑糖味淡,口感Q彈。
香蒜雞排套餐 380元 嫩肩牛 450元
https://i.imgur.com/bzmPZbC.jpg
香蒜雞排略做調味,雞皮酥脆帶點焦香鹹香,雞肉彈實。
https://i.imgur.com/Y8DbZN9.jpg
嫩肩牛點五分熟,只是各區塊熟度有點不一致。部份區塊
帶筋,難切又難嚼,只好忍痛放棄。
薯條 100元 辣雞翅 100元
https://i.imgur.com/4NuUuQp.jpg
薯條酥度有,沒有預調味,重口味者須沾番茄醬。
辣雞翅份量略少,不過個人很愛,表皮微酥,內裡入味,
辣度適中,若能來點肉汁就好。
一路吃來有些無感,候餐偏久以及牛肉上桌是溫冷的這點
個人也有遇到,但這天是平日上午,連我們這桌在內只有兩桌
客人。
板上兩位板友心得差異甚大,但google評論高達四點九顆
星,且店家似乎也沒有五星評論送東西的活動。推測純粹是個
人喜好有別,大家還是親嚐為宜。
延伸閱讀:
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (36.231.205.132 臺灣), 05/18/2023 14:09:45
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