[食記] 中壢。華勛街無名炒麵/油飯/肉羹

看板ChungLi作者larle (認命選擇保護自己)時間2年前 (2022/03/17 21:55)推噓5(5推 0噓 15→)

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餐廳名稱：無店名消費時間：2022年/3月地址：桃園市中壢區華勛街157號前攤販營業時間：約08:30-賣完（中午前）, 週一休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/blog-post_17.html 　　這家小攤是在查詢華勛食物情報時偶得，在撲空兩次後，總算成功品嚐。　　一早便見排隊人潮。這裡僅販售四種商品：炒麵、油飯、炒米粉和肉羹湯。抄得炒麵和肉羹湯推薦，油飯則是自己好奇而點。炒麵 40元油飯 40元肉羹湯（小） 45元 https://i.imgur.com/Jtcm0fB.jpg

炒麵是用黃油麵，麵條不會太軟爛。滋味挺好，是真的有用紅蔥頭等下去拌炒，鹹香均足，不像多數店家淋個肉臊澆頭就當有炒過。能吃辣者不妨加辣，辣度香氣都有。 https://i.imgur.com/rM3u36J.jpg

　　油飯米粒Ｑ彈，香氣可，調味稍淡（和炒麵比起來）。配料有香菇和瘦肉絲等，量給得不多。 https://i.imgur.com/t0KExN6.jpg

　　肉羹湯勾芡和調味都不重，有放大白菜和柴魚片，只是提味效果有限。肉羹很妙地有兩種，一種是彈實的漿製品，一種則是醃漬入味的瘦肉條，肉羹份量給得大方。　　在詢問店家營業時間時，店家提及早上七點多便已在自宅販售（賀生西藥健康廣場隔壁），倘若想早點嚐鮮者，也可直接到住處購買。延伸閱讀：桃園中壢區。北港香菇肉羹麵 https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/blog-post_9.html 桃園中壢區。華勛街_肉圓/甜不辣/豆花 https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/blog-post_7.html 桃園中壢區。圈圈堂 https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/blog-post_3.html 桃園中壢區。協力雞排_華勛店 https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/blog-post.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.132.78 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1647525319.A.916.html ※ 編輯: larle (118.161.132.78 臺灣), 03/17/2022 21:55:56

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tomsawyer

03/17 22:13, 2年前 , 1^F

03/17 22:13, 1^F

推

centiyan

03/17 22:24, 2年前 , 2^F

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centiyan

03/17 22:24, 2年前 , 3^F

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