[食記] 中壢。港隆港式燒臘快餐

看板ChungLi作者larle (認命選擇保護自己)時間2年前 (2022/02/18 23:01)推噓7(7推 0噓 10→)

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餐廳名稱：港隆港式燒臘快餐消費時間：2022年/2月地址：桃園市中壢區中央西路一段12號電話：03-4665970 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_18.html 之前行經中央西路時，便被這家新開的燒臘店的偌大招牌所吸引，這天決定登門一訪。餐點大抵常見五款燒臘：烤鴨、油雞、叉燒、燒肉及香腸的各式組合。擔心三寶四寶飯又是缺燒肉（很多店家都愛用香腸而非燒肉，但個人比較喜歡燒肉），因為初訪先試油雞燒肉款。燒肉油雞飯 85元叉燒鴨肉飯 85元 https://i.imgur.com/rsuLtgw.jpg

便當有三樣配菜，分別是茄子、雪裡紅和高麗菜，鹹度適切，油量稍多。這配菜有些風險，因為茄子和雪裡紅或許有人不能接受（幸好我不挑食），何況茄子還是清炒而非紅燒。米飯口感一般。主菜份量挺足，油雞跟八方來一樣很大方地給了雞腿切塊。油雞肉質略軟散，滋味一般。燒肉相對較合喜好，瘦肉紮實鹹香不乾硬，肥肉無膩感，豬皮香脆。有給油蔥，佐肉下飯皆宜。 https://i.imgur.com/NvDJTGt.jpg

二訪買叉燒鴨肉飯，配菜為花椰菜、大白菜及鳳梨炒菇，鳳梨炒菇為少見菜色。　　主菜份量同樣給得大方，鴨肉倒不至於也給了鴨腿。叉燒肉質軟嫩，醬汁甜香。烤鴨鴨皮軟薄富脂，可惜鴨肉略嫌乾澀。 https://i.imgur.com/5N7DFK2.jpg

　　附湯為海帶芽蘿蔔湯，蘿蔔軟透，湯頭偏淡。　　以個人喜好而言，主菜較推薦燒肉及叉燒。本來因為網路資訊甚少而懷疑店家生意量，然二訪時外帶客潮不止，推測是以港式燒臘來說，價位相對平實，主菜又給得多的關係。延伸閱讀：桃園中壢區。八方來 https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_10.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.73.51 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1645196496.A.A67.html ※ 編輯: larle (1.163.73.51 臺灣), 02/18/2022 23:02:09

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HiIm5566

02/19 01:21, 2年前 , 1^F

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→

gogoapolo

02/19 02:38, 2年前 , 2^F

02/19 02:38, 2^F

推

liuedd

02/19 03:32, 2年前 , 3^F

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