[食記] 中壢。皇將麻辣臭豆腐

看板ChungLi作者larle (認命選擇保護自己)時間2年前 (2021/12/21 16:55)推噓8(8推 0噓 7→)

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餐廳名稱：皇將麻辣臭豆腐消費時間：2021年/12月地址：桃園市中壢區永福路799號電話：0958-423811 營業時間：16:00-00:30, 六日 11:30-00:30 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/12/blog-post_21.html 在中壢麻辣鴨血文裡抄得不少情報。繼麻辣桑後，接著來到同樣很多人推薦的永福路皇將。這裡有基本款的鴨血和臭豆腐，也有搭配蔬菜、腸旺或豬肉的版本。初訪先試腸旺綜合款，價格為一百三十元，主餐可選白飯或細粉。 https://i.imgur.com/uXHD13I.jpg

https://i.imgur.com/Kx7hprg.jpg

https://i.imgur.com/LN96wso.jpg

湯頭足味不死鹹，選原味差不多是微辣等級，一般人應能接受麻感倒不明顯。豆腐軟嫩，入味又吸附湯汁，表現比麻辣桑亮眼許多。鴨血滑彈。大腸無臊有咬勁，可惜片得薄了點，吃起來不太過癮。其它配料還有金針菇、木耳絲、貢丸、豆皮及滋味似魚豆腐的不明長條火鍋料等。一路吃來，腸旺綜合用料豐富，湯汁喝來又不會太負擔，果然是好滋味。繼續思索下家麻辣鴨血該往何處探尋。延伸閱讀：桃園中壢區。麻辣桑「義」麻辣臭豆腐 https://iamlarle.blogspot.com/2021/12/blog-post_19.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.172.18 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1640076910.A.87B.html ※ 編輯: larle (118.161.172.18 臺灣), 12/21/2021 16:55:43

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booding

12/21 18:38, 2年前 , 1^F

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JOGIBA

12/21 19:28, 2年前 , 2^F

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larle

12/21 19:43, 2年前 , 3^F

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