[食記] 中壢。姐妹麵館

看板ChungLi作者larle (認命選擇保護自己)時間4年前 (2021/12/16 21:53)推噓2(2推 0噓 3→)

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餐廳名稱：姐妹麵館消費時間：2021年/12月地址：桃園市中壢區大勇一街40-1號電話：0961-505030 營業時間：11:15-20:15 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/12/blog-post_74.html 在一篇中原美食詢問文裡抄得姐妹麵館情報，這天趁晚餐覓食的機會前來。炒飯和酸辣牛肉河粉均抄得推薦，本來已經點好餐，回身看到鄰桌的乾拌河粉貌似美味，終究禁不起誘惑而改單。肉絲炒飯 65元乾拌牛肉河粉 100元 https://i.imgur.com/TF8IUYc.jpg

肉絲炒飯份量很足，一般人要吃飽絕對沒問題。炒飯鍋氣尚可，米飯偏溼軟，滋味重在醬油香。 https://i.imgur.com/17jbGzt.jpg

乾拌牛肉河粉感覺是河粉燙熟後，覆上豆芽菜、汆燙牛肉片及花生末，最後澆淋海鮮醬。河粉很Ｑ，牛肉片有嫩，味道就是海鮮醬的滋味。炸春捲 50元酸辣海鮮湯 70元 https://i.imgur.com/fP4W6AX.jpg

炸春捲表層微酥，內餡和以往吃到的不大相同。以前吃到的炸春捲內餡多為芋頭及絞肉的鮮香，這裡則偏重紅蘿蔔及木耳等青蔬類，吃來相對清爽。沾醬帶點甜酸和魚露鹹鮮。 https://i.imgur.com/cY58ZY7.jpg

酸辣海鮮湯重酸，鹹辣些許，海鮮有蛤蜊、蝦子和花枝（？），蛤蜊有部份吐沙沒吐乾淨。其它配料尚有貢丸切塊及魚板。一路吃來表現不算亮眼，但六十五元的炒飯份量十足，口味也在可接受範圍，對學生族群來說應是福音。延伸閱讀：桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.172.10 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1639662816.A.4D9.html ※ 編輯: larle (118.161.172.10 臺灣), 12/16/2021 21:54:07

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ryancc

12/16 21:59, 4年前 , 1^F

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推

Nicowyaw

12/16 22:15, 4年前 , 2^F

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Nicowyaw

12/16 22:15, 4年前 , 3^F

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