[食記] 平鎮。蒟蒻屋雞排

看板ChungLi作者larle (認命選擇保護自己)時間2年前 (2021/10/31 11:52)推噓5(5推 0噓 10→)

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餐廳名稱：蒟蒻屋雞排消費時間：2021年/10月地址：桃園市平鎮區文心路102號電話：0917-280157 營業時間：四五 18:30-22:00, 六 12:00-22:00 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/10/blog-post_31.html 在五國真湯裡得到蒟蒻屋雞排情報，店家每週只營業三天，，拜訪難度不低。之前好不容易挑其中一天來訪，卻因疫情未開張，店休命紀錄再添一筆。這裡的品項不多，有些鹽酥雞攤常見品項也沒有。聽說雞排和天婦羅是好物，各要一份，再因門口推薦看板多點了雞翅和月亮蝦餅。香雞排 70元香雞翅 25元天婦羅 40元月亮蝦餅 50元 https://i.imgur.com/dcbomN0.jpg

雞排麵衣厚脆無油，內裡雞肉味淡無汁。椒鹽粉鹹香均輕，或許加辣會過癮些。 https://i.imgur.com/CbXqg2Y.jpg

雞翅表現比雞排亮眼，肉質嫩而微帶雞汁。天婦羅和一般鹽酥雞攤的甜不辣有別，並非走膨酥路線，比較似基隆的天婦羅。外貌變化不大，酥度不明顯，吃的是魚漿的鮮味及彈實口感。 https://i.imgur.com/uKc9aYG.jpg

月亮蝦餅賣相頗似韭菜盒，表皮酥但略吸油。內餡軟黏，沒什麼吃到蝦子的口感，自己覺得略有腥味。有附沾醬，甜酸都偏淡。一路吃來對雞翅印象較佳。查看google評論高達四點九顆星，唯一三星評價是因為住樓上的鄰居被油煙所擾，卻也直陳是自己吃過最好吃的炸物。因這般高評價而有些期待，可惜最後與個人喜好不符。延伸閱讀：桃園平鎮區。五國真湯 https://iamlarle.blogspot.com/2021/03/blog-post_26.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.120.126 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1635652315.A.3E3.html ※ 編輯: larle (118.161.120.126 臺灣), 10/31/2021 11:52:35

推

s123188s

10/31 15:58, 2年前 , 1^F

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larle

10/31 18:18, 2年前 , 2^F

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B9513208

10/31 19:06, 2年前 , 3^F

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