[食記] 平鎮。湧東路無名蛋餅（阿伯蛋餅）

看板ChungLi作者larle (認命選擇保護自己)時間2年前 (2021/09/02 16:36)推噓5(5推 0噓 7→)

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餐廳名稱：無店名（多稱阿伯蛋餅）消費時間：2021年/8月地址：桃園市平鎮區湧東路32號電話：03-4695028 營業時間：06:00-09:30或賣完圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/blog-post_2.html 因斜坡蛋餅食記獲得的蛋餅情報有三處。繼市場蛋餅後，接著來到上次跑錯湧光路而未訪成的阿伯蛋餅。店家無招牌。近早上九點半抵達，店門雖開著卻不見老闆身影。一度擔心已打烊，幸好呼喊老闆後確定仍有蛋餅可販售。店內沒有任何價目表，蛋餅一份為三十元。蛋餅煎好後，醬料須由客人自行添加。 https://i.imgur.com/Fs07Pnz.jpg

蛋餅即便到手立刻品嚐也沒有酥脆感。餅身走厚實有嚼勁帶點硬的路線，麵香和蛋香一般，不過沒有山仔頂市場蛋餅油膩。加了醬油和辣椒，味道都不重。這裡似乎也有賣其它類型的早餐，只是無價目表不易判斷。網路食記將之稱為地下道阿伯蛋餅，然而鄰近未見地下道，不知何以得名。延伸閱讀：桃園平鎮區。山仔頂市場蛋餅 https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/blog-post.html 桃園中壢區。斜坡粉漿蛋餅 https://iamlarle.blogspot.com/2021/08/blog-post_17.html 桃園中壢區。京佬杯老蛋餅 https://iamlarle.blogspot.com/2021/08/blog-post_3.html 桃園中壢區。西園路無名傳統早點 https://iamlarle.blogspot.com/2018/12/blog-post_9.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.129.54 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1630571798.A.A6D.html ※ 編輯: larle (118.161.129.54 臺灣), 09/02/2021 16:37:56

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horizon219

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horizon219

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推

alvin0903

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