[食記] 中壢。活蠣屋

看板ChungLi作者larle (認命選擇保護自己)時間4年前 (2021/08/27 14:37)推噓3(3推 0噓 5→)

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餐廳名稱：活蠣屋消費時間：2021年/8月地址：桃園市中壢區莊敬路53號電話：0977-151755 營業時間：17:00-01:00, 週一公休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/08/blog-post_27.html 在內壢後站美食情報裡，有板友提及想食早午餐對面的鱸魚湯。在對面盪來晃去，怎麼看也只有這家像在賣魚湯，於是登門。店家以各類海鮮類裡為主，光是湯品就有不少選擇。在網路評論抄得烤魚、魚湯及蛤蜊推薦，照單全收。鱸魚蛤蠣湯 80元招牌滷肉飯（小） 40元 https://i.imgur.com/QxWtjAI.jpg

鱸魚湯和自己想像的略有不同，除鱸魚和蛤蜊外，還加了枸杞、洋蔥及薑片，湯鮮帶甜挺夠味，雖然自己還是偏好單純的海鮮湯頭多些。鱸魚和蛤蜊的新鮮度都不錯。滷肉飯的絞肉肥瘦相兼，醬汁微甘不死鹹，微有豬油香。配菜為一片豆干，還算有入味。鹽烤台灣鯛魚（大） 300元乾燒蛤蠣 100元 https://i.imgur.com/IToPkcH.jpg

魚沒有土味，不過烤功一般，部份區塊魚肉烤得太乾，部份則略帶血色；魚腹處有放蒜頭提味。 https://i.imgur.com/8C39wuo.jpg

乾燒蛤蠣就吃蛤蜊原味，雖然不算肥美，但新鮮度不錯，可惜有幾個蛤蜊吐沙沒吐乾淨。一路吃來對魚湯印象最好，不知烤蝦表現如何，有機會再來品嚐。延伸閱讀：桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.163.37 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1630046260.A.3D9.html ※ 編輯: larle (118.161.163.37 臺灣), 08/27/2021 14:39:56

推

marvinyc

08/27 18:05, 4年前 , 1^F

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Honoeye

08/27 18:57, 4年前 , 2^F

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larle

08/27 20:41, 4年前 , 3^F

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