[新聞] 飄香40年 中壢老牌自助餐將歇業
媒體來源:自由時報
記者署名:許倬勛
新聞標題:飄香40年 中壢老牌自助餐將歇業
新聞內文:
〔記者許倬勛/桃園報導〕武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情衝擊各行各業,
桃園市中壢區中平路上飄香40年、價格實惠的老字號「建國自助餐」,不堪連月虧損,昨
天公告這個月底就吹熄燈號,向老顧客道別。
建國自助餐距離火車站近,周邊各式補習班林立,學生、上班族熙來攘往,老闆40年來採
「佛系經營」,主菜加3道配菜只要50元,銅板價、分量多,口味家常下飯,填飽許多中
壢人的胃。
張姓老闆娘苦笑說,為讓學生、小資族能吃得好、吃得飽,過去十數年未漲價,但自三級
防疫警戒以來,業績直直墜,收入與承平時期差了7成以上,扣掉買菜、水電及人事等成
本,實在入不敷出,幾經考量下,決定歇業退休。
「從小學吃到結婚生子,真的好可惜!」上班族宋先生說,國、高中都在中壢市區補習,
前往補習班途中,都會先到這家店裡用餐,鹹香油亮的滷雞腿和爌肉讓人食指大動,老闆
經常主動關心學生們「有沒有吃飽?」人情味滿滿,承載回憶的老店忽然宣告要歇業,令
人惋惜。
新聞連結:
https://news.ltn.com.tw/news/Taoyuan/paper/1461129
承載回憶的老店忽然宣告要歇業,令人惋惜。
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