[食記] 中壢。618小館

看板ChungLi作者larle (認命選擇保護自己)時間3年前 (2021/05/26 15:19)推噓8(8推 0噓 8→)

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餐廳名稱：618小館消費時間：2021年/5月地址：桃園市中壢區龍東路255巷194號電話：0958-564998 營業時間：11:00-14:00, 16:00-21:00, 六日公休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/05/618.html 或許是疫情因素，這天想拜訪的店幾乎都未營業，就這麼一路從復興路覓食到龍東路，直至618小館才成功購餐。這家店是因炒飯店食記而得到的情報，聽說炒飯和炒菜類都不錯。照例點份蝦仁炒飯做比較，再追加炒牛肉和酸辣湯。蝦仁蛋炒飯 75元炒牛肉 120元酸辣湯（小） 35元 https://i.imgur.com/HURCPxd.jpg

炒飯鍋氣足，但米飯偏溼軟，調味主要來自醬油，蝦仁是個人不愛的發泡蝦仁。 https://i.imgur.com/5pre0YR.jpg

炒牛肉的牛肉似乎經抓醃過，口感較軟肉味少。空心菜很嫩，醬汁有點鹹。 https://i.imgur.com/VjhDruz.jpg

酸辣湯賣相奇妙，有點像勾了芡的蛋花湯。湯料以未打散的成塊雞蛋為主，湯頭微酸，沒什麼酸辣湯氣質。一路吃來與喜好有別，光用發泡蝦仁這點就不如李家或是荃記的炒飯，也可能是自己沒有點到招牌品項的關係。延伸閱讀：桃園中壢區。炒飯店炒飯專門店 https://iamlarle.blogspot.com/2020/11/blog-post_74.html 桃園中壢區。李家美食 https://iamlarle.blogspot.com/2021/01/blog-post_68.html 桃園中壢區。荃記美食園 https://iamlarle.blogspot.com/2021/01/blog-post_25.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.86.16 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1622013559.A.8AF.html ※ 編輯: larle (111.241.86.16 臺灣), 05/26/2021 15:20:06

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asouleater

05/26 18:44, 3年前 , 1^F

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mixmaster

05/26 19:40, 3年前 , 3^F

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