[食記] 楊梅。鍾家冷熱黑糖豆花

看板ChungLi作者larle (認命選擇保護自己)時間3年前 (2020/12/15 23:20)推噓6(6推 0噓 8→)

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餐廳名稱：鍾家冷熱黑糖豆花消費時間：2020年/12月地址：桃園市楊梅區萬大路116巷33號營業時間：10:00-21:30 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/12/blog-post_72.html https://i.imgur.com/5v0mcRc.jpg

之前有板友一口氣推薦許多楊梅小吃，除萬大黃昏市場的炸雞外，還有據說在千樺幼兒園旁的豆花。查得千樺幼兒園地址，左右鄰居卻都不是在賣豆花的，而最接近幼兒園又賣豆花的只有這處鍾家豆花，於是把心一橫當做就是它。　　這裡只賣豆花一項，分大小碗，小碗豆花價格為三十元。配料有四種，可以選擇全加。湯底有黑糖或薑汁兩款，掙扎許久，想說招牌寫著「黑糖」，於是要了黑糖，結果聽到後面客人請店家各半，登時扼腕。　　黑糖水香氣很棒，甜度在個人可接受範圍。豆花軟綿色澤深，彷彿本身就帶黑糖一般。配料有粉圓、花生、大紅豆和綠豆，粉圓最得己心，軟中有彈。大紅豆和綠豆煮得很透，部份已化散而沒能保留住顆粒。花生為桃園常見偏硬口感，自己偏好綿鬆花生款。　　楊梅萬大路的食物情報總算在這天清理完畢，中興路上也有諸多情報待訪，繼續靜候佳機。延伸閱讀：桃園楊梅區。黃媽媽豆花 https://iamlarle.blogspot.com/2019/12/blog-post_85.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.86.48 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1608045585.A.64E.html ※ 編輯: larle (111.241.86.48 臺灣), 12/15/2020 23:20:20

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B9513208

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larle

12/15 23:28, 3年前 , 2^F

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mijhgo

12/16 00:06, 3年前 , 3^F

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