[食記] 平鎮。彭記冰糖烤梨

看板ChungLi作者 (認命選擇保護自己)時間3年前 (2020/11/24 21:14), 3年前編輯推噓19(19推 0噓 7→)
留言26則, 18人參與, 3年前最新討論串1/1
餐廳名稱：彭記冰糖烤梨 消費時間：2020年/11月 地址：桃園市平鎮區和平路117號旁土地公廟前（莒光路口） 營業時間：週一至六 17:00-賣完, 確切時間見臉書公告 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/11/blog-post_73.html 偶然得知在平鎮和平路上有攤冰糖烤梨，只是一來離住處稍遠 ，二來營業時間與晚餐時間接近，所以拖上許久才有緣一訪。 攤家位在和平路與莒光路口的土地公廟前，抵達時廟前廣場已 有不少老伯伯端著烤梨正品嚐著，氛圍甚是悠閒。購餐期間不乏媽 媽戴著小孩前來購買，看來網路上資料雖然不多，但店家應該已累 積一定客群。 這裡僅賣冰糖烤梨，一杯價格六十元。在點餐後，老闆會由特 製金屬餐車裡端出以鋼杯盛裝的烤梨，再倒入外帶的紙杯中。 https://i.imgur.com/8ZGVdrt.jpg
冰糖烤梨簡單說基底有點像枸杞紅棗銀耳湯，只是白木耳打成 了碎末，口感不明顯，但讓糖水湯汁略具膠質的勾芡感。糖水甜度 溫和，漫著枸杞、紅棗及梨子的酸香甘。烤梨烤燉到軟而化口，但 輕抿細嚼時仍能感受到梨子果肉的石細胞質地。 儘管自己本來就對紅棗銀耳湯無愛，不過這杯冰糖烤梨確實能 看到真材實料，而那不曾間斷的購餐客潮，說明了懂它好的大有人 在。 延伸閱讀： 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.99.102 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1606223679.A.19F.html
推
11/24 22:34, 3年前 , 1F
好神奇的東西，都沒看過，謝分享
11/24 22:34, 1F
推
11/24 23:04, 3年前 , 2F
治咳
11/24 23:04, 2F
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11/24 23:16, 3年前 , 3F
不客氣^^
11/24 23:16, 3F
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11/25 00:08, 3年前 , 4F
好特別的小販
11/25 00:08, 4F
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11/25 00:10, 3年前 , 5F
竟然有心得了，我每次下課經過都超想試試看的
11/25 00:10, 5F
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11/25 00:11, 3年前 , 6F
可以試試喔^^ 我覺得一般人應該都可以接受 又健康^^
11/25 00:11, 6F
推
11/25 01:21, 3年前 , 7F
感冒咳嗽時來一碗感覺很讚
11/25 01:21, 7F
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11/25 04:39, 3年前 , 8F
民間偏方治咳嗽才會做沒想到有人專賣
11/25 04:39, 8F
推
11/25 09:10, 3年前 , 9F
很獨特
11/25 09:10, 9F
推
11/25 10:14, 3年前 , 10F
有看過沒買過，有機會來試看看，感謝推薦
11/25 10:14, 10F
推
11/25 11:59, 3年前 , 11F
看扛棒以為是糖葫蘆
11/25 11:59, 11F
推
11/25 12:10, 3年前 , 12F
看攤車以為在賣烤地瓜XD
11/25 12:10, 12F
推
11/25 12:33, 3年前 , 13F
好特別的小攤販呀～
11/25 12:33, 13F
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11/25 14:16, 3年前 , 14F
這家超棒 好喝 又便宜
11/25 14:16, 14F
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11/25 14:18, 3年前 , 15F
之前也是看到有人分享 覺得這東西外面根本很少人賣
11/25 14:18, 15F
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11/25 14:18, 3年前 , 16F
然後又不貴 去試試看 還真的挺不錯的
11/25 14:18, 16F
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11/25 21:41, 3年前 , 17F
繼李家後 又一家被b大認證的好店^^
11/25 21:41, 17F
推
11/25 22:04, 3年前 , 18F
12月要漲價了，要買要快...
11/25 22:04, 18F
推
11/26 08:35, 3年前 , 19F
紅線擺攤 謝謝告知 我來檢舉
11/26 08:35, 19F
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11/26 09:00, 3年前 , 20F
樓上應該檢舉不到 他手推車 其實是大概在那一帶
11/26 09:00, 20F
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11/26 13:35, 3年前 , 21F
好有趣
11/26 13:35, 21F
推
11/26 17:24, 3年前 , 22F
覺得不錯，有整顆梨子，也挺美味
11/26 17:24, 22F
推
11/26 19:53, 3年前 , 23F
沒必要檢舉吧 那邊晚上其實有點暗暗的 不是交通要塞
11/26 19:53, 23F
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11/26 19:54, 3年前 , 24F
小攤的燈可能都比路燈亮一點 沒有影響交通
11/26 19:54, 24F
※ 編輯: larle (118.167.99.102 臺灣), 11/26/2020 20:48:32
推
11/26 22:54, 3年前 , 25F
感謝推薦～～～
11/26 22:54, 25F
推
11/27 01:59, 3年前 , 26F
想吃，看完真的會去吃
11/27 01:59, 26F
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