[食記]雷到爆炸的中壢SOGO石研室火鍋

看板ChungLi作者 (Charis)時間3年前 (2020/07/19 23:35), 3年前編輯推噓13(13推 0噓 11→)
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我真的很難得會不高興到給一家店負評 中壢SOGO B1的 石研室 認真覺得非常不推 服務真的很差 先說價格 兩個人餐點+服務費總共$922 點了《極上嫩肩爆炒牛肉鍋》$360 《台灣尚好香草豬肉鍋》$340 加購《月見香腸飯》$29 x2 單點《滷豆腐》$60 菜盤跟飲料可以無限量續 肉加要付費 沒有附甜點或冰淇淋 今晚7/19週日 20:10左右去吃 在門口櫃檯等超久完全沒人來招呼 服務生其實有看到但也沒來說明狀況 在櫃檯結完帳就直接走了！走了！走了？ 前面還有兩大一小也不知所措 看到裡面其實還有位置 我受不了問了前面那組客人狀況 他們說也不知道是怎樣 就直接進去店內叫了服務生說完全沒人帶位 那位服務生也沒直接說原因只有說稍等一下 是其他服務生匆匆忙忙過來說明還在整理桌面 還有拿菜單介紹 之後終於入座 點餐時叫了兩次服務生都直接略過 然後加點滷豆腐曾姓服務生點成滷鴨血 送餐時滷鴨血送了兩次我們就講了兩次！ 詢問服務生杯子在哪裡 說「在抽屜」 但抽屜只有一個，我們有兩個人 21:30結束營業我們到的時候飲料機已清洗完 改成一壺放在自助區 這我個人是還好能理解想先清潔 但紅茶那壺也空了啊！ 最後也是問還有沒有紅茶才說會補 杯子也是再問一次才給 然後曾姓服務生真的態度差 臉臭到爆然後點錯好像也很理所當然 另外一位邵姓服務生態度普通 兩位都好像沒在注意客人需求只顧收桌 有什麼需要就算手舉起來叫了也是直接旁邊過去 然後一直出錯真的有點誇張 我們的滷豆腐點錯就算了 鄰桌的吃到快結束叫的飯跟滷鴨血還沒來 也是跟服務生提醒 只有負責菜車的服務生比較認真跟熱情 一開始也是她來說明情況跟帶位的 也有特別來說明20:30之後菜車要收 所以建議趕快夾菜（菜盤是吃到飽，肉沒有） 這家食材口味都還不錯 但服務態度真的讓我們之後完全不考慮再光顧 覺得不值得 吃到很生氣還要付服務費 是一間需要客人一直起立走去找服務生的店（不止我們這樣） 總之想體驗員工素質差+服務流程差 跟了解什麼叫吃到抓狂的人可以去 我懂服務業辛苦 也懂做餐飲要收拾的累 但離收店還有一小時半 這還是在營業時間範圍內 至少也不要做到這麼誇張吧 我相信客人都會理解的 我好不容易點到餐之後 真的氣到完全不想拍食物照 附上完食與發票照片以示證明 https://i.imgur.com/g7C8hjH.jpg
https://i.imgur.com/CDTaH4A.jpg
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07/20 00:23, 3年前 , 1F
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07/20 00:38, 3年前 , 2F
吃過一次，不再訪
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07/20 00:46, 3年前 , 3F
東西好吃就行了，之後有機會來去吃吃看
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這種服務生會激發我的奧客魂…
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真的雷！雖然桌面大，但是桌子跟桌子中間的位置也都很
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狹窄，不舒適。鍋子位置固定在左側，離鄰桌客人很近，
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很不利於社交距離。同樣是小火鍋，倒不如去吃福兒，又
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便宜態度又好。
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覺得正常，這時外場通常被自動調去內場打雜了
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員工問題通常是主管問題
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07/20 10:11, 3年前 , 11F
北車石研室員工也超雷呵 擅長無視客人 但口味不錯
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07/20 10:49, 3年前 , 12F
消費受氣真的很不爽
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個人猜測是他本來9點30前收完可以準時下班的，又沒職權不
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接單，員工和老闆心態是不同的啦，建議別找離打洋太近的時
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間的店，容易影響吃飯心情
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也有可能人手不足被凹
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07/20 16:21, 3年前 , 17F
真的雷
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07/20 23:34, 3年前 , 18F
這麼不想做生意就讓他倒吧！！
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07/21 03:47, 3年前 , 19F
想吃服務不就應該正餐時間去嗎...？？
07/21 03:47, 19F
所以店家是不是晚上八點過後不能收服務費？因為不給服務？ ※ 編輯: charis2207 (110.30.49.225 臺灣), 07/21/2020 17:54:17
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07/21 19:12, 3年前 , 20F
不想服務可直接門口公告本日營業結束啊......
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07/21 19:13, 3年前 , 21F
看一堆臉色還要付服務費是何道理？客人都要知道你內心不
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07/21 19:13, 3年前 , 22F
爽嗎？
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07/21 21:23, 3年前 , 23F
可以直接跟sogo客訴～～比較快獲得解決
07/21 21:23, 23F
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07/22 00:23, 3年前 , 24F
如果真的很差我會拒付服務費...
07/22 00:23, 24F
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