[食記] 大同商圈-壽喜燒也有新吃法-柚子園

看板ChungLi作者Guyinkt (love that)時間3年前 (2020/07/13 22:45)推噓1(2推 1噓 2→)

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中壢大同商圈中的柚子元壽喜燒有著很不一樣的特色醬料有泰式酸辣讓夏天也開胃飲料有泰式奶茶來體會異國風情蔬菜的上桌方式也會做適當擺盤不會亂糟糟如果吃膩了連鎖式的壽喜燒就來嘗試不一樣的柚子元吧! 店家基本資料=> 地址 : 桃園市中壢區大同路105號電話 : 03-426-3997(也可經由臉書訂位) 營業時間 : 11:30~14:30，17:00~23:00(每天) 超直白圖文網誌版 https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/218471463 以下為文字摘錄版柚子元位於大同路以及中央東路交叉口大同商圈內有很多特色美食店柚子元也是之前看網路推薦後就很想來試試看此次用餐時間為平日的中午剛開店的時候就到整個用餐時段只有除了我們之外還有一桌而已可能疫情多少還是有影響除了壽喜燒也有提供外帶商業午餐整體裝潢的感覺比較簡單如果坐滿的話可能會有點擁擠後方則有醬料和飲料區提供的是明治冰淇淋只不過溫度似乎調得太低所以冰淇淋過硬很不好挖飲料除了汽水機之外還有濃縮果汁熱飲中最特別的就是有泰奶可能是因為中壢的東南亞移工還是比較多吧! 桌上則有鹽以及七味粉味道的濃淡則可以用桌上的醬料瓶和水來做調配加點單在下方抽屜中會依照人數上料理平日午餐為398元，晚餐及假日全天為458元/人以上則為可以加點的東西其中比較特別的是起司絲以及韓式辣泡菜還有個人頗愛的濕腐皮醬料中比較特別的就是有泰式酸辣跟壽喜燒的口味有一點點衝突如果拿來當涮涮鍋的調料則會很開胃一般的標準配料雞蛋還是有的左邊醬料的則是相對偏辣一點再來基本肉盤會先上過一輪從左邊到右邊依序是牛，豬和雞因為是畫單之後才送來的菜盤所以都會排得還蠻漂亮的其中比較推的是沙朗牛雪花牛太油，板腱牛又太瘦但說真的都切得有點過薄會覺得吃的不過癮相反的雪花豬卻有很漂亮的紋理也相對的值得推薦雞肉則是我個人一直覺得壽喜燒很相配的肉類只不過會需要煮得比較久其中非常推薦加上起士絲一起吃會為較瘦的肉質帶來一些油脂也因為起士有些微的鹹味所以不用再用任何醬汁就很夠味另外洋蔥絲也很推薦會覺得格外的清爽韓式泡菜夾在裡面會覺得味道太重另外也推薦緞帶拉麵撒上些許七味粉和有點蔥花就很棒了! 要下結論了喔! 就肉質來說真的比較普通醬料的多樣化和可以搭配的洋蔥絲和起士絲會讓口感多很多變化以中壢個人的排序來說 Momo>一番地>柚子元=本燔>金大鋤 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.134.201.135 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1594651499.A.A87.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Guyinkt (220.134.201.135 臺灣), 07/13/2020 22:45:23 ※ 編輯: Guyinkt (220.134.201.135 臺灣), 07/13/2020 22:45:36

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