[食記] 中壢。巧味香肉鬆舖
餐廳名稱：巧味香肉鬆舖
消費時間：2020年/3月
地址：桃園市中壢區成功路7號
電話：03-4551918
營業時間：07:00-17:30, 週日 07:00-14:00, 週一公休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/03/blog-post_11.html
在中壢肉鬆肉乾的食記裡，有板友提及內壢這家巧味香。曾循
址前來卻發現店家裝修，一度以為結束營業而放棄情報。最近途經
成功路時，才發現僅是重新裝潢。
這裡販售的品項為基本款，如肉鬆、肉乾、肉條等。肉鬆、肉
條或牛肉乾是放置在店內的塑膠箱中，豬肉乾則在店門前的架上。
塑膠箱上有秤重價格，豬肉乾倒是未見標價。
購買時可選擇重量計價，或是直接給予想購買的價格。印象中
肉鬆是340元/斤，辣味牛肉乾為520元/斤。
肉鬆有酥度，鹹香濃郁又不過重，和美華肉鬆都合個人口味。
辣味牛肉乾有嚼勁，帶筋處過韌難咬斷。滋味鹹甘帶辣，辣度
不低請小心。
豬肉乾有原味及泰式兩款。豬肉乾口感軟彈，原味主為蜜汁甜
，泰式則多些許酸辣感。
撇開牛肉乾口感不談，這裡的品項大抵皆有命中喜好，不過牛
肉乾的部份還是偏好實味香的麻辣牛肉乾多些。
延伸閱讀：
桃園中壢區。味源商行
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桃園中壢區。實味香肉脯行
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桃園中壢區。美華肉鬆肉脯
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桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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一個人走在椰林大道上 沒有人依偎在我身旁
看到他人對對雙雙 只有我在計中徬徨
心裡除了淒涼 還是淒涼
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