Fw: [食記] [桃園] 品川蘭 ~CNN必吃八大台北牛肉麵
※ [本文轉錄自 Taoyuan 看板 #1TtfHujm ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Taoyuan
標題: [食記] [桃園] 品川蘭 ~CNN必吃八大台北牛肉麵
時間: Wed Nov 27 23:21:24 2019
[桃園] 品川蘭 ~CNN必吃八大台北牛肉麵
網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/47164188
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消費時間:2019/08
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之前去桃園愛買吃被披薩耽誤的炸雞店:拿坡里炸雞。
https://pure816.pixnet.net/blog/post/46966392
見一排三間三商集團的餐廳。
有獨立用餐區,正用餐時段還有排隊人龍的是品川蘭。
品川蘭,店內還掛著寫上品、川、蘭的大紅燈籠,氣氛頗佳。
但燈光偏昏黃,不利拍照啊!(開閃光會影響其他客人用餐說。)
據說是CNN評台北必吃八大牛肉麵名店。
炸雞沒全部吃完,去逛愛買消化一下,晚餐時段前進來用餐。
(在愛買美食街,下午時段沒有休息時間。)
品川蘭,根據官網說明,是品味四川(辣)、蘭州(清燉)牛肉麵。
沒去查所謂CNN必吃八大台北牛肉麵,究竟指哪一款牛肉麵。
也沒點原本菜單裡的,點的是七月剛上市的剁椒雪花小排麵(280)。
然後再點個京醬豬肉絲附斤餅(140),兩小菜+純釀烏梅汁。
就沒點兩碗牛肉麵以上的雙人餐/分享餐等優惠套餐。(Menu)
純釀烏梅汁,一杯45元,頗酸甜甘醇,好喝。
小菜點了洋蔥拌牛肚(70)、醋溜雲耳(50),味道都很爽口迷人。
牛肚口感,竟是這一餐的肉品中,我最愛的,。
桌上的酸菜、辣椒,由於主食味道偏重,就沒怎麼去配。
單吃,不是我的菜。
沒怎麼吃過斤餅,不知何謂道地。
不過這偏甜的豬肉絲,需自行把它與配菜捲入斤餅中。
不曉得是否因比例拿捏得不好關係,餅與肉並未很合拍,沒很愛。
乍看舖滿牛肉的麵,其實除了雪花牛肉片、牛小排,還有豆皮。
雪花牛肉片稍柴、牛小排偏韌,肉的口感沒很得我心。
也沒特愛麵條,剁椒湯頭更是只辣不甘醇,沒對我們嗜辣的味蕾。
這次用餐,推小菜與飲料。
若有機會再訪,可能要先查查CNN到底推哪一款牛肉麵,再來吧!
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桃園市桃園區中山路939號(桃園愛買內) 11:00~21:00
www.pinchuanlan.com.tw/ 品川蘭粉絲團
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
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哈哈,了解。
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好結論。
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