[食記] 中壢。佳家福客家餐廳

看板ChungLi作者 (認命選擇保護自己)時間4年前 (2019/10/01 23:05), 4年前編輯推噓9(9推 0噓 12→)
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餐廳名稱：佳家福客家餐廳 消費時間：2019年/9月 地址：桃園市中壢區環西路69號1樓 電話：03-4945228 營業時間：11:00-14:00, 17:00-21:00 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/10/blog-post_1.html 對這家原名「全家福」的餐廳本就好奇，後來在焦桐的書籍上 再三讀到，自然興起拜訪的念頭。 　　才剛就座，店家便端上茶水與小菜。茶水為免費招待，小菜則 每盤四十元。簡單要碟毛豆，十分入味而合喜好。以下未標註者， 皆為小份價格 招牌鹽焗雞 370元/半隻 薑絲大腸 260元 鹽焗雞肉質紮實，雞胸處雖微澀，但不至礙口。雞肉本身鹹度 已足，似帶點酒味。單吃已可，佐些沙薑油鹽則油香更重。 　　薑絲大腸的大腸有嚼勁而不過韌，酸味足卻無嗆感。 醋溜中卷 300元 上湯燜桂筍 240元 　　醋溜中卷為油炸後的中卷再沾醬料品嚐。中卷油炸後卻仍是乾 爽，醬料鹹酸夠勁還帶蒜末的香辣，十分適合當餐間小點。 　　燜桂竹筍鮮脆不老，湯汁清淡不油膩，跟其它菜餚相搭正好。 餐後有芭樂一碟，品質普通。 　　除料理滋味符合個人口味外，店家上菜及收盤均十分迅速，感 覺應該常應付大量客潮。初訪印象甚好，下次要再嚐嚐其它品項。 延伸閱讀： 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.23.111 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1569942326.A.F13.html ※ 編輯: larle (123.204.23.111 臺灣), 10/01/2019 23:06:01
推
10/01 23:13, 4年前 , 1F
覺得好吃
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10/01 23:23, 4年前 , 2F
覺得普通
10/01 23:23, 2F
推
10/01 23:38, 4年前 , 3F
覺得還不錯,但要人多比較划得來
10/01 23:38, 3F
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10/01 23:38, 4年前 , 4F
海都可以算相對平價的選擇嗎XD? 請問有更優的選擇嗎
10/01 23:38, 4F
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10/01 23:52, 4年前 , 5F
海都我沒去過耶~~ 其實環西環北路這裡超多熱炒店的
10/01 23:52, 5F
推
10/02 00:07, 4年前 , 6F
沒吃過比海都更難吃的熱炒店
10/02 00:07, 6F
推
10/02 04:59, 4年前 , 7F
那個快炒店去一次就不會想去了
10/02 04:59, 7F
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10/02 04:59, 4年前 , 8F
最近去龍潭菜多多，還不錯
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推
10/02 07:34, 4年前 , 9F
桂筍分量看起來很少@@
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10/02 07:44, 4年前 , 10F
我吃米不知米價 比較不知道這份量合不合理
10/02 07:44, 10F
推
10/02 09:34, 4年前 , 11F
這家好像有很多故事，最後改名的經營者是誰不清楚
10/02 09:34, 11F
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10/02 09:34, 4年前 , 12F
數年前跟家人吃共識覺得退步太多就沒再去過了
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10/02 11:26, 4年前 , 13F
海都真的不優
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推
10/02 12:14, 4年前 , 14F
這家不錯，吐司咖哩蟹讚
10/02 12:14, 14F
推
10/02 13:19, 4年前 , 15F
也是推樓上說的咖哩軟殼蟹
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10/02 20:37, 4年前 , 16F
不推，貴而爆 香江及儷宴大勝
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10/03 07:43, 4年前 , 17F
感謝菜多多情報^^
10/03 07:43, 17F
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10/03 14:40, 4年前 , 18F
這家OK阿 老闆不做了主廚自己頂起來做
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10/03 14:41, 4年前 , 19F
香江跟儷宴有到大勝 別鬧了都差不多的桌菜阿
10/03 14:41, 19F
推
10/03 20:58, 4年前 , 20F
附近的千暉鵝肉、萬芳鵝肉 都不錯喔
10/03 20:58, 20F
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10/03 21:52, 4年前 , 21F
感謝千暉鵝肉及萬芳鵝肉情報^^
10/03 21:52, 21F
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