[食記] 中壢_早。說

看板ChungLi作者larle (努力上手!)時間4年前 (2019/08/28 15:22)推噓8(8推 0噓 10→)

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餐廳名稱：早。說消費時間：2019年/8月地址：桃園市中壢區龍岡路一段209號電話：03-4685998 營業時間：06:30-14:00 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post_49.html 之前途經龍岡路時，老大留意到這家早午餐店。這天剛好在附近蹓躂，順道一訪。　　餐點的種類挺多元，從早午套餐、義大利麵到炸雞都有。店家的職人炸雞照片讓人看得心動，索性要了雞腿雞塊。早說雞排餐 199元雞排餐包括軟法、沙拉、乳酪蛋、雞排和一杯早說紅茶。軟法只有兩小片，一片塗鮪魚抹醬，一片是塗蒜醬，兩者味道都不重，，麵包沒有烤出酥度。　　沙拉內容有點簡單，但把醬料另外放置是優點，醬料帶點黃芥末味。乳酪蛋其實就是炒蛋上放些乳酪，大概只有點綴效果，蛋炒的有點老。雞排是腿排肉，雞皮煎出脆度，微有蒜香，上頭還放些蒜片，可惜腿肉沒有先醃入味，且未能呈現該有的彈嫩肉質。　　紅茶茶香一般，對我而言稍甜。雞腿 45元雞塊 45元　　炸雞賣相很優。拿起雞腿滿心期待咬下，微韌的肉質讓人擔憂。果不其然，內裡沒有炸透，咬到一半便有些血水流出，近骨處畫面的血腥令人不忍猝睹。幸好雞塊沒有這般問題，推測是炸雞品質不穩定。　　因個人喜好關係，本就對西式早午餐無甚感覺，期待的炸雞又遇到血光之災，著實沒有重訪心情。延伸閱讀：桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.1.162 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1566976913.A.11A.html ※ 編輯: larle (123.204.1.162 臺灣), 08/28/2019 15:22:34

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ivn0572

08/28 17:30, 4年前 , 1^F

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teddyno

08/28 21:15, 4年前 , 2^F

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larle

08/29 00:12, 4年前 , 3^F

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